طريقه عمل حلوية مغربية

طريقَة عمل حِلوية مغربية

صوره طريقه عمل حلوية مغربية

المقادير لقياس صينية مستطيلة طولها34 وعرضها 23
600 غ شَوكلاطة بيضاء
600 غ شَوكلاطة السوداء
قليل مِن الشوكلاطة السوداء
750 غ مِن كاوكاو أي الفول السوداني محمر ومطحون جيدا
قليل مِن العسل
طريقَة تحضير شَهيوة حِلوة الرخامة المغربية

صوره طريقه عمل حلوية مغربية

نضع بلاستيك فِي الصينية
نذوب 300 غ مِن الشوكلاطة السوداءَ ونضعها فِي الصينية ونتركها حِتّى تجف
نذوب 300 غ مِن الشوكلاطة البيضاء
نضيف العسل الي كاوكاو ونخلط حِتّى نحصل علي عجينة متماسكة وليست لينة
ثم نضعه فَوق الشوكلاطة السوداءَ بَعد ان تجف
ثم نصب فَوقها الشوكلاطة البيضاء
نحضر الشوكلاطة السوداءَ فِي حِقنة
ملاحظة نشتري حِقنة ونخصصها للحلويات لاننا سوفَ نحتجها فِي بَعض الوصفات المقبلة
عندما نضع الشوكلاطة البيضاءَ بسرعة نزينها بخطوط الشوكلاطة السوداءَ قَبل ان تجف
نعمل خطوط باتجاهين متعاكسين بعود اسنان قَبل ان تجف الشوكلاطة
هَذه صورة الحلوة بَعد ان نزينها ثُم نتركها حِتّى تبرد جيدا ولا توضع فِي الثلاجة لأنها سوفَ تتكسر عِند التقطيع
بعد ان تبرد تقطع الجوانب
ثم تقطع الي مربعات اومستطيلات علي حِسب ذوقك

صوره طريقه عمل حلوية مغربية

صوره طريقه عمل حلوية مغربية

 

  • حلوية مغربية
  • حلوية
حلوية مغربية 330 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...