طريقه عمل حلا العيد

طريقَة عمل حِلا العيد

صوره طريقه عمل حلا العيد

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الغريبة

المقادير

1كلغ مِن اللوز

-400 غ مِن السكر القالب المسحوق تخلط بيها عقدة اللوز)

-200 غ اخري للسكر يخلط بيها البيض)

-2 اكياس خميرة الحلوة نصف كاس شَاي مِن الزبدة المدابة

– ملعقتين صغيرتين مِن مبشور الحامض

– 8 بيضات 6 الاصفر فَقط 2 كاملتين)

-نصف كاس شَاي مِن ماءَ الزهر

-500 غ مِن سكر كلاصي

-قليل مِن المسكة الحرة

صوره طريقه عمل حلا العيد

طريقَة التحضير

-يقشر اللوز وينظف تم يخلط ب 400 غ مِن السكر ويطحن فِي مطحنة اللوز

-يخفق البيظ مَع 200 غ مِن السكر ويمكن إستعمال الخلاط الكهربائي ليتمازج الكُل جيدا

-يخلط البيض بالخميرة والمسكة الحرة والحامض المبشور مَع عقدة اللوز المطحون للحصول علي عجينة متماسكة ومتوسطة الليونة

-تدهن اليدان بماءَ الزهر ويبدا العمل بصنع كويرات صغيرة بحجم الجوزة وتفند بالسكر كلاصي

-توضع مسطحة قلِيلا فِي صفيحة مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين

-تطهي فِي فرن دافئ وتخرج بَعد 20 دقيقة دون ان يتغير لَو السكر الابيض

 صوره طريقه عمل حلا العيدصوره طريقه عمل حلا العيد

  • حلى عيد ميلاد اطفال
العيد حلا 198 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...