3:07 صباحًا الثلاثاء 21 مايو، 2019




طريقة مجربة لعمل المارينج

طريقة مجربة لعمل المارينج

صور طريقة مجربة  لعمل المارينج

المكونات
■ 2 بياض البيض كبيرة
■ نصف كوب سكر

الادوات المستخدمة
■ 1 مضرب كهربائي
■ 1 عاء كبير
■ 1 صينية خبز
■ 1 ملعقة
■ و رقة خبز
■ 1 ملعقة صغيرة

صور طريقة مجربة  لعمل المارينج
طريقة التحضير
1 سخن الفرن على حرارة 100درجة تحضير صينية الخبز و ذلك وضع ورق خبز
2 في و عاء نظيف يصب البيض و يضاف القليل من السكر تدريجيا و عند بيدا في ظهور الرغوة يضاف ما تبقي من السكر ،

 

 

فى حين خفق باستمرار حتى يصبح الخليط قاسية و لماعة.
ولنجاح المارينج يجب ان يكون بياض البيض خالي تماما من صفار البيض و الوعاء الخفق نظيفا
3 باستخدام ملعقة صغيرة يصب على كل مرة مثل الصورة و تكرر العملية في كل مكان
الخطوة 5 الشكل و الحلويات

4 تخبز لمدة 45 دقيقة يغلق حرارة الفرن و يترك المارينج داخل الفرن لمدة 1ساعة اخرى .

 


تنقل من الفرن و تترك لتبرد و تقدم

    عمل المارنج والطلية للخبيز

440 views

طريقة مجربة لعمل المارينج