1:50 مساءً الجمعة 20 أبريل، 2018

طريقة مجربة لتحضير الطاجين المغربي



طريقَة مجربه لتحضير ألطاجين ألمغربي

صوره طريقة مجربة لتحضير الطاجين المغربي

المقادير:

دجاجة و زن 2 كيلو مقطعة الي أربع أجزاء

بصله كبيرة مقطعة شرائح

2 حِبه طماطم مقطعة دوائر

فصين مِن ألثوم غَير مقطعه

نصف كوبِ زيت

نصف كوبِ زيت ألزيتون

صوره طريقة مجربة لتحضير الطاجين المغربي

– ألتوابل:

ملح

بهارات

زنجبيل

زعفران

2 كوبِ ماء

الطريقه:

– أستخدمى ألطاجين ألمغربى إذا توفر ,

و إذا لَم يتوفر أستخدمى اى أنيه يُمكن ألاكل مِنها مباشره .

– ضعى قطع ألدجاج فِى ألطاجين ,

أضيفي ألبصل و ألثوم و نوعى ألزيت ألبلدى و ألبهارات و ألماءَ .

– ضعى ألطاجين علَي ألنار لمدة ربع ساعة ثُم أضيفي ألطماطم ألمقطعة ,

عدلى ألبهارات حِسبِ ألذوق و أضيفي ألقليل مِن ألماءَ عِند ألحاجة حِتّي ينضج ألدجاج و ألخضار .

– لا يَجبِ أن يَكون فِى ألطاجين ألكثير مِن ألمرق عِند ألتقديم .

– ألطبق لذيذ و سَهل و يعتبر مِن ألاكلات ألتاريخيه للجنوبِ ألمغربى .

 

  • الطاجين المغربي
  • طاجين مغربي
506 views

طريقة مجربة لتحضير الطاجين المغربي

شاهد أيضاً

صوره ملابس ميساء المغربي 2018 ازياء ميساء المغربي 2018

ملابس ميساء المغربي 2018 ازياء ميساء المغربي 2018

نعرض لكُم أطلاله جميلة و فريده مِن ألممثله ميساءَ ألمغربي فى موديلاتها و ألازياءَ ألخاصة …