طريقة كيكة قدرة قادر بالصور , المطبخ الشامي يقدم تكات قدرة قادر

آخر تحديث ب2 ديسمبر 2020 الإثنين 11:41 مساء بواسطة ديانا شلبي

كيكة-قدرة-قادر-على-طريقة-سالي-فؤاد


صورة photos

كيكه قدره قادر على كيفية سالي فؤاد

اليوم نقدم لكم و صفه من داخل المطبخ الشامى، و هي كيكه قدره قادر على كيفية سالي فؤاد خبيره الصحة و التغذيه و الطهى و التي قدمتها ببرنامج حلو و حادق بالكيفية الاتية…

المكونات و المقادير:

مكونات الكراميل

1 كاس سكر ناعم

مكونات الكريمة

4 كاسات لبن

7 بيضات

7 معالق كبار سكر بودرة

فانيليا

مكونات الكيكة

1/2 كاس زيت عباد شمس

1/2 كاس لبن

1 كاس سكر

2 بيضة

1 كاس دقيق

1/2 كاس كاكاو خام

1 1/2 معلقه صغار بيكينج باودر

كيفية عمل كيكه قدره قادر

تتكون كيكه قدره قادر من ثلاث طبقات اساسية، و هى: الكراميل و الكريم كراميل و الكيكة.

لعمل الكراميل:يوضع السكر باناء و يرفع على النار و يترك حتى يذوب و يتكرمل.

لعمل الكريم كراميل:يوضع اللبن باناء بعدها تضاف الكريمه و يسخن الخليط على النار.

يوضع البيض باناء اخر، بعدها يضاف السكر و الفانيليا بعدها النشا، و يخفق الخليط جيدا بعدها يضاف الى اللبن.

لعمل الكيكة:ضعى اللبن على الزيت بعدها ضعى السكر و البيض و اخفقى الخليط جيدا،ثم اضيفى الدقيق و الكاكاو و البيكنج باودر.

لعمل كيكه قدره قادر:

ضعى الكراميل بقالب الكيك و افرديه بارضيه القالب و اتركيه حتى يبرد قليلا، بعدها ضعى فوقه الكريم كراميل، بعدين يوضع خليط الكيكة، و كذا تكون اكتملت جميع مكونات كيكه قدره قادر.

يدخل قالب كيكه قدره قادر الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه حتى تمام النضج، و بعد ان تنضج كيكه قدره قادر يترك القالب ليبرد بعدها يدخل الثلاجة.

بعد ان تبرد الكيكه تماما تقلب بطبق التقديم و تقدم كيكه قدره قادر باردة بالهنا و الشفا.



  • اطباق ام سيرين
  • قدرة

818 views