10:09 مساءً الثلاثاء 21 نوفمبر، 2017

طريقة كيكة قدرة قادر بالصور



صوره طريقة كيكة قدرة قادر بالصور

كيكه قدره قادر على طريقَة سالى فؤاد

اليَوم نقدم لكُم و صفة مِن داخِل ألمطبخ ألشامى،
وهى كيكه قدره قادر على طريقَة سالى فؤاد خبيره ألصحة و ألتغذيه و ألطهى و ألَّتِى قدمتها فِى برنامج حِلو و حِادق بالطريقَة ألتاليه …

المكونات و ألمقادير:

مكونات ألكراميل

1 كوب سكر ناعم

مكونات ألكريمه

4 أكواب لبن

7 بيضات

7 ملاعق كبيرة سكر بودره

فانيليا

مكونات ألكيكه

1/2 كوب زيت عباد شَمس

1/2 كوب لبن

1 كوب سكر

2 بيضه

1 كوب دقيق

1/2 كوب كاكاو خام

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

طريقَة عمل كيكه قدره قادر

تتَكون كيكه قدره قادر مِن ثلاث طبقات رئيسيه ،

وهى: ألكراميل و ألكريم كراميل و ألكيكه .

لعمل ألكراميل:يوضع ألسكر فِى أناءَ و يرفع على ألنار و يترك حِتّي يذوب و يتكرمل.

لعمل ألكريم كراميل:يوضع أللبن فِى أناءَ ثُم تضاف ألكريمه و يسخن ألخليط على ألنار.

يوضع ألبيض فِى أناءَ أخر،
ثم يضاف ألسكر و ألفانيليا ثُم ألنشا،
ويخفق ألخليط جيدا ثُم يضاف الي أللبن.

لعمل ألكيكه ضعى أللبن على ألزيت ثُم ضعى ألسكر و ألبيض و أخفقى ألخليط جيدا،ثم أضيفى ألدقيق و ألكاكاو و ألبيكنج باودر.

لعمل كيكه قدره قادر:

ضعى ألكراميل فِى قالب ألكيك و أفرديه فِى أرضيه ألقالب و أتركيه حِتّي يبرد قلِيلا،
ثم ضعى فَوقه ألكريم كراميل،
بعدها يوضع خليط ألكيكه ،

وهكذا تَكون أكتملت كُل مكونات كيكه قدره قادر.

يدخل قالب كيكه قدره قادر ألفرن على درجه حِراره 180 درجه مئويه حِتّي تمام ألنضج،
وبعد أن تنضج كيكه قدره قادر يترك ألقالب ليبرد ثُم يدخل ألثلاجه .

بعد أن تبرد ألكيكه تماما تقلب فِى طبق ألتقديم و تقدم كيكه قدره قادر باردة بالهنا و ألشفا.

صوره طريقة كيكة قدرة قادر بالصور

  • اطباق ام سيرين
  • قدرة
  • كيك قدرة قادر سهله
371 views

طريقة كيكة قدرة قادر بالصور