1:44 مساءً الأحد 26 مايو، 2019




طريقة كيكة قدرة قادر

صور طريقة كيكة قدرة قادر

كيكة قدرة قادر مضبوطه
45 دقيقة 12 كيك عربية
هذه الكيكة سحرية،

 

تنفصل طبقتى الكريما و الكيك عن بعضهما اثناء الخبز.

 

شكلها و طعمها رائعين.
+
المقادير
عجينة الكاتو::
3 بيض
2 1/2 كوبطحين
1/2 كوبزيت
1/2 كوبحليب سائل
3/4 كوبسكر
2 ملعقة كبيرةبايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرهفانيليا
3 ملعقة كبيرةكاكاو بودرة
1/2 ملعقة صغيرهبرش برتقال
1/2 ملعقة صغيرهبرش قشر حامض
الكريمة::
4 بيض
2 1/2 كوبحليب بودرة
رشة فانيليا و برش حامض
1 كوبسكر
3 كوبماء
الكراميل::
1 1/2 كوبسكر
طريقة التحضير
نضع في قالب الكاتو كوب السكر على نار هادئة حتى يصبح كرميل ثم يوزع بكل القالب و يترك ليجمد.
+
لعمل الكريمة،

 

نخفق البيض مع الفانيليا،

 

السكر و برش الليمون،

 

نضيف الحليب على البيض مع الاستمرار بالخفق حتى نحصل على كريما كثيفة،

 

نضيفها فوق الكرميل في القالب.
+
لعمل خليط الكيك،

 

نخفق 4 بيض مع الفانيليا و برش الليمون و البرتقال،

 

نضيف السكر و نستمر بالخفق حتى يذوب السكر.
+
نضع كوب الحليب فوق المزيج مع الخفق ثم يوضع الزيت،

 

يضاف الطحين المنخول مع الكاكاو و البايكنغ باودر تدريجيا مع التحريك الخفيف.

 

ثم يوضع الخليط فوق خليط الكريمة.
+
نضع قالب خليط الكاتو و الكريما في صينية فيها ماء بالفرن على درجة حرارة 175 لمدة ساعة.
+
عند اخراج القالب من الفرن،

 

يترك ليبرد قليلا ثم يوضع في البراد يوم كامل،

 

بعدها يقلب قالب كاتو قدرة قادر على صينية و يصبح جاهزا للتقديم.

صور طريقة كيكة قدرة قادر

 

820 views

طريقة كيكة قدرة قادر