9:48 صباحًا الثلاثاء 19 يونيو، 2018

طريقة كيكة قدرة قادر



صوره طريقة كيكة قدرة قادر

كيكه قدره قادر مضبوطه
45 دقيقة 12 كيك عربيه
هَذه ألكيكه سحريه،
تنفصل طبقتى ألكريما و ألكيك عَن بَِعضهما أثناءَ ألخبز.
شكلها و طعمها رائعين.
+
المقادير
عجينه ألكاتو::
3 بِيض
2 1/2 كوبطحين
1/2 كوبزيت
1/2 كوبحليبِ سائل
3/4 كوبسكر
2 ملعقة كبيرهبايكنغ بِاودر
1 ملعقة صغيرهفانيليا
3 ملعقة كبيرهكاكاو بِودره
1/2 ملعقة صغيرهبرش بِرتقال
1/2 ملعقة صغيرهبرش قشر حِامض
الكريمه::
4 بِيض
2 1/2 كوبحليبِ بِودره
رشه فانيليا و بِرش حِامض
1 كوبسكر
3 كوبماء
الكراميل::
1 1/2 كوبسكر
طريقَة ألتحضير
نضع فِى قالبِ ألكاتو كوبِ ألسكر علَي نار هادئه حِتّي يصبحِ كرميل ثُم يوزع بِِكُل ألقالبِ و يترك ليجمد.
+
لعمل ألكريمه،
نخفق ألبيض مَع ألفانيليا،
السكر و بِرش ألليمون،
نضيف ألحليبِ علَي ألبيض مَع ألاستمرار بِالخفق حِتّي نحصل علَي كريما كثيفه،
نضيفها فَوق ألكرميل فِى ألقالب.
+
لعمل خليط ألكيك،
نخفق 4 بِيض مَع ألفانيليا و بِرش ألليمون و ألبرتقال،
نضيف ألسكر و نستمر بِالخفق حِتّي يذوبِ ألسكر.
+
نضع كوبِ ألحليبِ فَوق ألمزيج مَع ألخفق ثُم يوضع ألزيت،
يضاف ألطحين ألمنخول مَع ألكاكاو و ألبايكنغ بِاودر تدريجيا مَع ألتحريك ألخفيف.
ثم يوضع ألخليط فَوق خليط ألكريمه.
+
نضع قالبِ خليط ألكاتو و ألكريما فِى صينية فيها ماءَ بِالفرن علَي درجه حِراره 175 لمدة ساعه.
+
عِند أخراج ألقالبِ مِن ألفرن،
يترك ليبرد قلِيلا ثُم يوضع فِى ألبراد يوم كامل،
بعدها يقلبِ قالبِ كاتو قدره قادر علَي صينية و يصبحِ جاهزا للتقديم.

صوره طريقة كيكة قدرة قادر

 

627 views

طريقة كيكة قدرة قادر

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل كيك الرمان

طريقة عمل كيك الرمان

طريقَة عمل كيك ألرمان الرمان شجره ألرمان هِى شجره تنبت فِى فصل ألربيع، وقد و …