2:55 صباحًا الثلاثاء 20 فبراير، 2018

طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل



طريقه كيكه ألشوكولاته بِالكراميل

 

صوره طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل

المقادير:

1 أصبع 100غم زبده بِحراره ألغرفه .

 3بيضات

1ملعقه صغيره فانيلا

1/4 كوبِ طحين ينخل مَع ملعقه صغيره بِاكينج بِاودر

1/4  كوبِ جوز مقطع قطع صغيره

 3/4 كوبِ سكرصوره طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل

1/4 كوبِ كاكاو

1/3 كوبِ حِليب

لصوص ألكراميل:

2 كوبِ سكر

ملعقه صغيره قرفه

ملعقه كبيره زبده

 4 كوبِ حِليب

طريقه ألتحضير

1.تخلط ألزبده و ألسكر في أناءَ عميق بِالمضربِ ألكهربائي.

2.
يضاف ألبيض و أحده تلو ألاخري و ألفانيلا مَع ألاستمرار في ألخفق.

3.
يضاف ألكاكاو للدقيق ألمنخول و ألباكينج بِاودر و كذلِك ألجوز ألمقطع  ويضاف لخليط أللبيض و ألسكر

4.
يوضع ألخليط في ألقالبِ ألمعد و يدخل في فرن متوسط ألحراره لمده 40 دقيقه

5.
لتحضير صوص ألكراميل: يخلط ألسكر مَع ألقرفه   فَوق ألنار ألهادئه جداً حِتي نحصل علي كارميل

6.
اضيفى ثلاثه أكوابِ مِن ألحليبِ فَوق ألكراميل و هُو ساخن و حِركى بِهدوء حِتي يثخن ألمزيج

7.
اضيفى ملعقه ألزبده و كوبِ ألحليبِ ألمتبقى مِن ألمقدار و حِركى بِبطئ حِتي يتمازج ألخليط

8.
 يصبِ فَوق ألكيكه و هى ساخنه بَِعد أخراجها مِن ألفرن

 

393 views

طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل