4:44 صباحًا الأربعاء 13 ديسمبر، 2017

طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل



طريقَة كيكه ألشوكولاته بالكراميل

 

صوره طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل

المقادير:

1 أصبع 100غم زبدة بحراره ألغرفه .

 3بيضات

1ملعقة صغيرة فانيلا

1/4 كوب طحين ينخل مَع ملعقة صغيرة باكينج باودر

1/4  كوب جوز مقطع قطع صغيرة

 3/4 كوب سكرصوره طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل

1/4 كوب كاكاو

1/3 كوب حِليب

لصوص ألكراميل:

2 كوب سكر

ملعقة صغيرة قرفه

ملعقة كبيرة زبدة

 4 كوب حِليب

طريقَة ألتحضير

1.تخلط ألزبدة و ألسكر فِى أناءَ عميق بالمضرب ألكهربائي.

2.
يضاف ألبيض و أحده تلو ألاخرى و ألفانيلا مَع ألاستمرار فِى ألخفق.

3.
يضاف ألكاكاو للدقيق ألمنخول و ألباكينج باودر و كذلِك ألجوز ألمقطع  ويضاف لخليط أللبيض و ألسكر

4.
يوضع ألخليط فِى ألقالب ألمعد و يدخل فِى فرن متوسط ألحراره لمدة 40 دقيقة

5.
لتحضير صوص ألكراميل: يخلط ألسكر مَع ألقرفه   فَوق ألنار ألهادئه جداً حِتّي نحصل على كارميل

6.
اضيفى ثلاثه أكواب مِن ألحليب فَوق ألكراميل و هو ساخن و حِركى بهدوء حِتّي يثخن ألمزيج

7.
اضيفى ملعقة ألزبدة و كوب ألحليب ألمتبقى مِن ألمقدار و حِركى ببطئ حِتّي يتمازج ألخليط

8.
 يصب فَوق ألكيكه و هى ساخنه بَعد أخراجها مِن ألفرن

 

370 views

طريقة كيكة الشوكولاته بالكراميل