طريقة كنافة سهلة جدا , فاجئي عائلتك باطيب حلى كنافة مثل المحلات تماما

كيفية كنافه سهله جدا, فاجئى عائلتك بأطيب حلي كنافه كالمحلات تماما



 

الكنافة بالقشطة


تعد الكنافة من اكثر نوعيات الحلويات الرمضانية سهولة و انتشارا و هذا لتنوعها و سهولة تحضيرها كما انها تتميز بمذاق جميل .

انتشار الكنافة فرمضان يتطلب من الام الابتكار فتحضيرها بحيث يكون بامكان ربة البيت عمل نوعيات مختلفة من حشو الكنافة التي تعمل علي تنوع المذاق ،وذلك لتلبى رغبات كل افراد الاسرة .

سنقدم لكم الان كيفية سهلة و سريعة لاعداد الكنافة بالقشطه، بحيث لا تتطلب و قت او مجهود للتحضير كما انه بامكان ربة البيت ان تعتمد علي افراد الاسرة فاعدادها و هذا لسهولة المكونات و الخطوات .

مكونات الكنافة بالقشطة :


مكونات الكنافة :


نصف كيلو كنافة .


1 كاس سكر ناعم بودرة .


1 كاس سمن بلدى .


مكونات القشطة :


2 كاس حليب .


2 معلقة نشا كبار .


نصف معلقة صغار فانيليا سائلة .


و للتقديم العسل او الشربات .

خطوات تحضير الكنافة بالقشطة :


كيفية تحضير الكنافة :


يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 .


فى طبق جانبى يتم و ضع الكنافة و السمن و السكر و يتم مزجهم معا عن طريق تقليبهم باطراف الاصابع بخفة مع مراعاة عدم تكسير خيوط الكنافة .


يتم تحضير قالب ذو فتحة من الوسط و وضع ثلاثة ارباع كمية الكنافة فالقالب بحيث تغطى القاع و الجوانب مع محاولة عمل تجويف فالكنافة .


يتم و ضع كمية القشطة فالقالب فوق الكنافة .


يتم و ضع كمية الكنافة المتبقية فوق القشطة فالقالب لكن دون الضغط عليها .


يتم و ضع قالب الكنافة فالفرن مدة 30 دقائق حتي تتماسك القشطة و تكتسب الكنافة اللون الذهبى .


بعد مرور الوقت المحدد يتم اخراج الكنافة من الفرن و قلبها علي طبق مسطح و يتم توزيع العسل عليها حتي تصبح جاهزة للتقديم .


كيفية تحضير القشطة


يتم و ضع كمية الحليب و النشا و الفانيليا فو عاء سميك و خلطهم معا بواسطة المضرب اليدوى حتي يذوب النشا .


ثم يتم و ضع الخليط علي نار متوسطة مع تقليبة بملعقة خشبية حتي يتكون قوام القشطة المتناسق بعدها يرفع من النار و يترك حتي يبرد .

وهكذا نكون ربما قدمنا لكى كيفية سهلة و سريعة لاعداد الكنافة بالقشطة و التي سيرضى مذاقها كافة افراد الاسرة كما بامكانك سيدتى اخذها كهدية فالعزومات الرمضانية.





  • الكنافة اليدوي
  • كنافه سهله


طريقة كنافة سهلة جدا , فاجئي عائلتك باطيب حلى كنافة مثل المحلات تماما