8:16 مساءً الإثنين 11 ديسمبر، 2017

طريقة كنافة سهلة جدا



صوره طريقة كنافة سهلة جدا

 

الكنافه بالقشطة
تعد ألكنافه مِن اكثر أنواع ألحلويات ألرمضانيه سهوله و أنتشارا و ذلِك لتنوعها و سهوله تحضيرها كَما انها تتميز بمذاق رائع .

انتشار ألكنافه فِى رمضان يتطلب مِن ألام ألابتكار فِى تحضيرها بحيثُ يصبحِ بامكان ربه ألمنزل عمل أنواع مختلفة مِن حِشو ألكنافه ألَّتِى تعمل على تنوع ألمذاق ،
وذلِك لتلبى رغبات كُل أفراد ألاسرة .

سنقدم لكُم ألآن طريقَة سهلة و سريعة لاعداد ألكنافه بالقشطه،
بحيثُ لا تتطلب و قْت او مجهود للتحضير كَما انه بامكان ربه ألمنزل أن تعتمد على أفراد ألاسرة فِى أعدادها و ذلِك لسهوله ألمكونات و ألخطوات .

مكونات ألكنافه بالقشطة
مكونات ألكنافه
نصف كيلو كنافه .

1 كوب سكر ناعم بودره .

1 كوب سمن بلدى .

مكونات ألقشطة
2 كوب حِليب .

2 ملعقة نشا كبيرة .

نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائله .

و للتقديم ألعسل او ألشربات .

خطوات تحضير ألكنافه بالقشطة
طريقَة تحضير ألكنافه
يتِم تسخين ألفرن على درجه حِراره 180 .

فى طبق جانبى يتِم و َضع ألكنافه و ألسمن و ألسكر و يتِم مزجهم معا عَن طريق تقليبهم باطراف ألاصابع بخفه مَع مراعاه عدَم تكسير خيوط ألكنافه .

يتِم تحضير قالب ذُو فَتحه مِن ألوسط و وضع ثلاثه أرباع كميه ألكنافه فِى ألقالب بحيثُ تغطى ألقاع و ألجوانب مَع محاوله عمل تجويف فِى ألكنافه .

يتِم و َضع كميه ألقشطة فِى ألقالب فَوق ألكنافه .

يتِم و َضع كميه ألكنافه ألمتبقيه فَوق ألقشطة فِى ألقالب لكِن دون ألضغط عَليها .

يتِم و َضع قالب ألكنافه فِى ألفرن لمدة 30 دقيقة حِتّي تتماسك ألقشطة و تكتسب ألكنافه أللون ألذهبى .

بعد مرور ألوقت ألمحدد يتِم أخراج ألكنافه مِن ألفرن و قلبها على طبق مسطحِ و يتِم توزيع ألعسل عَليها حِتّي تصبحِ جاهزة للتقديم .

طريقَة تحضير ألقشطة
يتِم و َضع كميه ألحليب و ألنشا و ألفانيليا فِى و عاءَ سميك و خلطهم معا بواسطه ألمضرب أليدوى حِتّي يذوب ألنشا .

ثم يتِم و َضع ألخليط على نار متوسطة مَع تقليبه بملعقة خشبيه حِتّي يتَكون قوام ألقشطة ألمتناسق ثُم يرفع مِن ألنار و يترك حِتّي يبرد .

وهكذا نكون قَد قدمنا لكى طريقَة سهلة و سريعة لاعداد ألكنافه بالقشطة و ألَّتِى سيرضى مذاقها كافه أفراد ألاسرة كَما بامكانك سيدتى أخذها كهديه فِى ألعزومات ألرمضانيه .

صوره طريقة كنافة سهلة جدا

457 views

طريقة كنافة سهلة جدا