11:35 مساءً الأحد 26 مايو، 2019




طريقة قلي البطاطا مثل المطاعم

طريقة قلى البطاطا مثل المطاعم

صور طريقة قلي البطاطا مثل المطاعم

طريقة قلى البطاطا مثل المطاعم
——————————————————————————–
المتطلبات
– الزيت .

 

 

الماء .

 

 

الملح .

 

 

الخل.

 

المصفاة.

 

مقلاة.
الطريقة

بعد تقشير البطاطا و تقطيعها ،

 

 

افضل ان تستعملوا احدي ادوات التقطيع الموجودة في السوق التي تقوم بتقطيع البطاطا بشكل متساوى او مثل هذه القاطعات الضخمة
فى تلك الاثناء يجب ان يكون الماء على النار يغلى به قليل من الملح.

 

بعد غليان الماء يجب اظافة ربع كوب صغير من الخل و اظف مباشرة البطاطا.

صور طريقة قلي البطاطا مثل المطاعم

بعد مدة تقريبا 5 دقائق

يجب اخراج البطاطا برفق و و ضعها على المصفاة .

 

 

لفترة و جيزة لتتخلص البطاطا من الماء.

تكون المقلاة مجهزة بالزيت الساخن .

 

 

تضعوا البطاطا                                   

ملاحظة

سوف تلاحظون ان مسالة القلى تاخذ و قتا اطول من الطريقة العادية لاكن لا تتعجلوا فالنتيجة رائعة.

لا تخرجوا البطاطا و لونها اصفر بل اتركوها حتى يصبح اللون ذهبى داكن.

 

         

    البطاطا فريت في الفران

    طريقةعمل البطاطا المقلية زي المطاعم

298 views

طريقة قلي البطاطا مثل المطاعم