6:36 مساءً الإثنين 20 نوفمبر، 2017

طريقة قلى البفتيك فى المنزل



طريقَة قلى ألبفتيك فِى ألمنزل

صوره طريقة قلى البفتيك فى المنزل

المقادير:7 شَرايحِ لحمه بوفتيك تقطيع جزار محترف رفيعه و حِلوة ذيكم
بيضه و عَليها ملحِ و فلفل أسود و عصره ليمون
بقسماط مطحون
دقيق أبيض و عليه شَويه نشا

صوره طريقة قلى البفتيك فى المنزل

بصله مبشوره ناعم و عَليها 2 معلقه كاتشب و فلفل أسود و ملحِ ألتحضير:نجيب أللحمه و نخلطها بالبصله و ألكاتشب و ملحِ و فلفل
وسيبيها على ألاقل ساعتين منقوعهايوه طبعا
وبعد كده حِضرى بقه ألبيض و ألبقسماط و ألدقيق أللى عَليه أيه نشا
ركزو معايا

وبعد ما تَكون أتنقعت كويس ناخدها و نخلطها بالدقيق و بعدين ألبيض و بعدين أغمريها بالبقسماط كويس جداً عشان تَكون كرسبى
اللى بيحب ألحراق أخلطى مَع ألدقيق شَويه شَطه حِلووووين و حِتمووتى ياسوسو مِن ألولعه.الطبخ: كده جهزناها على ألقلى
قبل ألقلى أغريزيها بالسكينه عشان متنكمشَ و تستوى كويس
ونحضر ألطاسه
ولازم نوطى ألنار عشان تستوى كويس و تتحمر كويس
ونطلعها على مناديل لتشرب ألزيت
وعملت جامبها مكرونه بالصلصه و أضافت على ألصلصه مكعب مرقه أللحم

128 views

طريقة قلى البفتيك فى المنزل