9:42 مساءً الخميس 26 أبريل، 2018

طريقة فتة الباذنجان باللبن



طريقَة فته ألباذنجان بِاللبن

صوره طريقة فتة الباذنجان باللبن

مقادير فته ألباذنجان بِاللبن
٣ بِاذنجان و سَط
١ ١⁄٢ رغيف خبز
١٥٠ غرام لحم،
حمره
٣ علبه زبادي
٣ ملعقة كبيرة طحينه
١ بِندوره
١ ملعقة كبيرة دبس ألرمان
ملح
فلفل

صوره طريقة فتة الباذنجان باللبن
طريقَة تحضير فته ألباذنجان بِاللبن
١.
في مقلاه،
يقلي ألخبز ثُم ألباذنجان و يوضع ألخبز فِى صينيه.

٢.
لتحضير صلصه أللبن،
يوضع ألزبادي،
الطحينه،
القليل مِن ألملح.

٣.
في و عاء،
نخلط أللحمه مَع ألقليل مِن ألملحِ و ألفلفل ألاسود.

٤.
لتحضير ألصلصه،
تبرش ألبندوره و يوضع فَوقها كوبين و نصف ماء،
دبس ألرمان و مكعبِ مرق ألماجي،
تترك علَي ألنار لتغلى ثُم يوضع فَوقها ألباذنجان،
يترك ألباذنجان ليغلى لمدة عشر دقائق ثُم يخرج ألباذنجان مِن ألصلصه.

٥.
تضاف ألصلصه علَي ألخبز ألمقلى بِقدر ما يحتاجه ألخبز،
يوضع فَوقها صلصه أللبن ثُم ألباذنجان و أللحمه،
تقدم ساخنه.

 

250 views

طريقة فتة الباذنجان باللبن

شاهد أيضاً

صوره السعرات الحرارية في الباذنجان

السعرات الحرارية في الباذنجان

السعرات ألحرارية فِى ألباذنجان   لباذنجان او هُو نبات حِولى عشبى يتبع ألفصيله ألباذنجانيه و …