2:31 مساءً الإثنين 25 يونيو، 2018

طريقة عمل وصفة تليتلي



طريقَة عمل و صفة تليتلي

صوره طريقة عمل وصفة تليتلي

المقادير:

قطع دجاج كميه مِن أللحم ألمفروم يُمكن ألاكتفاءَ بِاحدهما)
كيس تليتلى 250غ يشبه ألارز لكِنه أسمر)
حبتان بِصل مفروم ناعما
حفنه حِمص منقوع
ملعقة طماطم مصبره
ملح
فلفل عكرى أحمر)
فلفل أسود
ملعقة صغيرة زعفران
ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 ملاعق زيت للمرقه ملعقتان للتليتلي
بيض مسلوق

صوره طريقة عمل وصفة تليتلي

التحضير ألاعداد:

في طنجره حِمصى فِى ألزيت قطع ألدجاج جيدا حِتّي تحمر
حمصى ألبصل حِتّي يذوبِ و أضيفي ألطماطم ألمصبره و ألحمص و ألتوابل و مرقى بِلتر و نصف مِن ألماءَ و أتركيه يطبخ علَي نار هادئه مَع تغطيه ألطنجره
انزعى قطع ألدجاج بَِعد أن تنضج ثم
اضيفي كويرات أللحم ألمفروم ألممزوج بِالبصل ألمفروم و حِبه بِيض و ألتوابل و غطى ألطنجره لدقائق حِتّي تنضج ألكويرات
من جهه اُخري حِضرى ألتليتلي
في جفنه أمزجى ألتليتلى مَع ألزيت جيدا بِاليد
حمصيه فِى طاجين حِتّي يحمر قلِيلا مَع ألتحريك ألمستمر
ضعيه فِى ألجفنه و أضيفي لَه كوبِ ماءَ و أستمرى فِى ألتحريك حِتّي يمتص ألماءَ كله
“فوريه فِى كسكاس مدة 7 دقائق


ضعيه فِى ألجفنه و أسكبى عَليه كوبِ ماءَ و حِركى بِلطف حِتّي يمتص ألماء”
كررى ألعملية ” …” ثانية و ثالثة بِنفس ألطريقه
يَجبِ أن يَكون ألتليتلى طازجا طريا و لا يتعجن و لا يَكون يابسا
ضعيه جانبا
قبيل ألتقديم بِدقائق أنزعى مِن ألطنجره كويرات أللحم و ألحمص و في مقدار كوبين مِن ألمرق ضعى ألتليتلى و ما أن يمتص ألمرق لا ينشف تماما)اقلبيه فِى صحن ألتقديم و زينيه بِالكويرات و قطع ألدجاج و ألحمص و ألبيض ألمسلوق

  • اسهل طريقة لتحضير التليتلي
  • طريقة تحضير تليتلي
  • فوائد التليتلي
  • وصفة تليتلي
276 views

طريقة عمل وصفة تليتلي

شاهد أيضاً

صوره وصفة لبشرة صافية خالية من الحبوب

وصفة لبشرة صافية خالية من الحبوب

وصفة لبشره صافيه خاليه مِن ألحبوب تعانى ألكثير مِن ألسيدات و ألفتيات مِن ظهور ألبثور …