8:15 مساءً الجمعة 22 مارس، 2019






طريقة عمل وصفة الجرك العراقي

طريقه عمل وصفه الجرك العراقي

بالصور طريقة عمل وصفة الجرك العراقي 2874616e23f8a459cb21c11d90b76c24

 

المقادير

5كوب طحين
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء دافئ
1كوب حليب
2م ط خميره
1كوب سكر .اكثر اواقل حسب الرغبه
2 بيضه
هيل مطحون
رشه ملح
م ط حليب بودره
تمر بدون نوا
سمسم للدهن
م ط فانيلا مع القليل من الحليب السائل و بيضه

بالصور طريقة عمل وصفة الجرك العراقي 20160714 2956

طريقه التحضير

1 ينخل الدقيق و يرش ملح و حليب بودره و هيل

2-يمزج الزيت و السكر و الحليب السائل و البيض و الخميره مع بعض و من ثم يضاف الطحين تدريجيا

تعجن لمده 10 دقائق مع دهن اليد بالزيت الى ان تصبح عجينه متماسكه لا تلصق باليد

بالصور طريقة عمل وصفة الجرك العراقي 20160714 2957

3 تترك لمده ساعتين تتخمر و من ثم تشكل و تحشي بالتمر و تترك لمده ساعه بعد التشكيل

4 تدهن بالفانيلا و الحليب و البيض و يرش بالسمسم

5 تدخل الفرن على حراره 370 الى ان تحمر

بالصور طريقة عمل وصفة الجرك العراقي 20160714 2958

300 views

طريقة عمل وصفة الجرك العراقي