10:46 صباحًا الأحد 19 مايو، 2019




طريقة عمل وصفة الجرك العراقي

طريقة عمل و صفة الجرك العراقي

صور طريقة عمل وصفة الجرك العراقي

 

المقادير

5كوب طحين
نصف كوب زيت
نصف كوب ماء دافئ
1كوب حليب
2م ط خميره
1كوب سكر .

 

اكثر اواقل حسب الرغبه
2 بيضه
هيل مطحون
رشة ملح
م ط حليب بودره
تمر بدون نوا
سمسم للدهن
م ط فانيلا مع القليل من الحليب السائل و بيضه

صور طريقة عمل وصفة الجرك العراقي

طريقة التحضير

1 ينخل الدقيق و يرش ملح و حليب بودرة و هيل

2-يمزج الزيت و السكر و الحليب السائل و البيض و الخميرة مع بعض و من ثم يضاف الطحين تدريجيا

تعجن لمدة 10 دقائق مع دهن اليد بالزيت الى ان تصبح عجينة متماسكة لا تلصق باليد

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/126864/664x470cq70/photo.jpg

3 تترك لمدة ساعتين تتخمر و من ثم تشكل و تحشي بالتمر و تترك لمدة ساعة بعد التشكيل

4 تدهن بالفانيلا و الحليب و البيض و يرش بالسمسم

5 تدخل الفرن على حرارة 370 الى ان تحمر

http://kahramana.net/wp-content/uploads/2016/05/2yw8oyw.jpg

350 views

طريقة عمل وصفة الجرك العراقي