طريقة عمل ورقة اللحمة

طريقَة عمل ورقة اللحمة

صوره طريقة عمل ورقة اللحمة

 

المقادير

لحمة بتلو
بطاطس
بصل مقطع جوليان شَرائحِ
فصين ثوم مهروس
حبتين طماطم متقشرة ومقطعة جوليان شَرائحِ
فلفل رومى
ملعقتين صلصة
زيت ذرة
ملح, فلفل

صوره طريقة عمل ورقة اللحمة

الطريقَة /
نقطع اللحمة مكعبات والبطاطس مكعبات كبيرة والفلفل والبصل والطماطم ونتبلهم بالملحِ والفلفل والصلصة والثوم المهروس ومعلقتين الزيت لحد ما الخليط يشرب التتبيلة كويس
نجيب صينية حِجْمها مناسب ونفرشها بالورق الفويل ونخلي الورقة كبيرة مِن الاطراف بحيثُ نقفلها بَعد ما نرص المكونات
بنرص البطاطس والخضار وعلي الوشَ اللحمة ونزود نصف كوب ماءَ ونقفل الفويل كويس ونعمل فَتحة صغيرة علشان البخار
توضع علي البوتجاز مِن فَوق 5 دقايق علي نار عالية لحد ما تغلي ونلاقي البخار ابتدا يخرج فِي الوقت نبقي مشغلين الفرن علي درجة حِرارة 200 نار عالية وندخل الصينية ساعة ونصف

صوره طريقة عمل ورقة اللحمة

بنفَتحِ عَليها بَعد كدة ونحطها تَحْت الشواية لحد ما تاخد اللون وتغرف وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا )

صوره طريقة عمل ورقة اللحمة

اللحمة طريقة عمل ورقة 119 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...