7:18 صباحًا الجمعة 24 مايو، 2019




طريقة عمل وجبة شاورما

طريقة عمل و جبة شاورما

صور طريقة عمل وجبة شاورما

تعتبر شاورما الدجاج من الاكلات اللذيذة و الشهية التي يفضلها الجميع،

 

و نظرا لسهولة تحضيرها سنتطرق في هذا المقال الى بعض الخطوات البسيطة التي تستطيع المراة اتباعها كى تعد شاورما الدجاج لافراد اسرتها.

صور طريقة عمل وجبة شاورما

شاورما الدجاج

المكونات و المقادير

  • ستة صدور من الدجاج حسب الكمية التي ترغبين باعدادها.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • بهارات و فلفل اسود،

     

    و فلفل احمر،

     

    و ملح.
  • علبة من روب الزبادي.
  • ثلاثة اكواب من الطحين.
  • كوب و ربع من الماء.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • رشة ملح،

     

    و ملعقة كبيرة من السكر.
  • بيضة واحدة.
  • طماطم مقطعة الى شرائح او مكعبات.
  • مخلل خيار.
  • صلصة.
  • خس مفروم.

طريقة التحضير

  • ضعى الدجاج في حافظة خاصة.
  • اضيفى للدجاج الزيت و الليمون و الملح و البهارات.
  • ضعى الدجاج يوما كاملا داخل الثلاجة حتى يختلط بالمكونات جيدا.
  • قومى بقلى صدور الدجاج في مقلاة التيفال مع الزبدة.
  • دعى الدجاج يتحمر قليلا،

     

    ثم قطعية على شكل شرائح مستطيلة.
  • حضرى العجين عن طريق خلط الطحين مع السكر و الملح و الخميرة و الماء.
  • اتركيها حتى تتخمر لمدة نصف ساعة.
  • افردى العجين التي قمت بتقطيعها،

     

    و لفيها على شكل دوائر و افرديها حتى تكون متشابهة.
  • نظفى الصاج الذى تستخدمينة بين كل قطعتى خبز حتى لا يحترق الخبز.
  • خذى الحشوة،

     

    و ضعى الخس و المخلل و كمية مناسبة من الصلصة و لفيها بشكل عادي.

340 views

طريقة عمل وجبة شاورما