طريقة عمل مهلبية بالبسكويت

طريقه عمل مهلبيه بالبسكويت

المقادير:
2بسكوت الشاى مطحون
3 ملعقه كبيره زبده
5 ملعقه كبيره نشاء
5 كوب حليب سائل
2 ملعقه صغيره ماء و رد
9 ملعقه سكر

طريقه التحضير:
اولا اخلطى البسكويت مع الزبده جيدا ثم ضعيه في صحن بايركس و ضعيه في الثلاجه .
ثم اخلطى الحليب و السكر و النشاء مع بعض ثم ضعيهم على النار مع التحريك المستمر حتى يسمك المزيج .
اضيفى ماء الورد و دعيه يبرد قليلا .

و اخيرا صبى المهلبيه فوق البسكويت و زينيها بالفستق وضعيها في الثلاجه و قدميها بارده و صحتين.