يوم الثلاثاء 3:27 صباحًا 12 نوفمبر 2019



طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة , المطبخ لعبتك مع وصفات وحركات

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة و سهلة

صورة طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة , المطبخ لعبتك مع وصفات وحركات

صور

عد المعكرونة بالبشاميل من الاكلات المحببة لدي قلوب الكثيرين من الناس خاصة الفتيات و النساء،

 

و تعتبر هذه الاكلة منتشرة بشكل كبير في العالم العربي و الغربى و ذلك نظرا لطعمها اللذيذ و سهولة تحضيرها،

 

و يمكن اعدادها بطرق كثيرة و متنوعة،

 

و سنذكر لك سيدتى في هذا المقال احدي اسهل الطرق لاعداد المعكرونة بالبشاميل.١

اعداد المعكرونة بالبشاميل
المكونات و المقادير
ثوم حسب الحاجة.
صلصة بندورة.
طماطم.
لحمة مفرومة.
خضار حسب الرغبة).
بهارات.
ملح.
فلفل اسود.
جبنة موزاريلا مبروشة.
زيت.
بصل.

صورة طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة , المطبخ لعبتك مع وصفات وحركات

طريقة التحضير
قومى بسلق المعكرونة بشكل جيد،

 

و اتركيها جانبا حتى تكملى تحضير باقى المكونات.
افرمى راس البصل فرما ناعما.
ضعى الزيت على النار حتى يغلي.
ضعى البصل فوق الزيت،

 

و قومى بتقليبة حتى يميل لونة الى الذهبي.
اضيفى الثوم الى البصل و قلبيهما بشكل جيد.
قطعى الطماطم تقطيعا ناعما،

 

و ضعيها فوق البصل و الثوم و قلبيها جيدا.
انتظرى حتى تنضج المكونات السابقة،

 

و بعد ذلك ضعى اللحمة المفرومة فوقها و اخلطيها جيدا حتى تنضج و يصبح لونها ما ئلا الى اللون البني.
احضرى الخضار التي تفضلين تناولها مثل: البازيلاء،

 

و الذرة،

 

و الجزر،

 

و الفليفلة)،

 

و اضيفيها الى اللحمة،

 

و قومى بتقليبها جيدا.
ضعى صلصة الطماطم فوق المكونات السابقة و اتركيها حتى تمتزج جيدا بها.
صبى المزيج بوعاء خاص،

 

و ضعية جانبا كى تقومى بتحضير صلصة البشاميل.

اعداد صلصة البشاميل
المكونات و المقادير

طريقة عمل معكرونة بالبشاميل
زبدة.
مكعبان من الماجي.
اربعة اكواب من الحليب.
سبعة ملاعق من الطحين.
بيضة.
ملح.
فلفل.

طريقة التحضير
ضعى قدرا من الحليب على النار.
اضيفى الطحين الى الحليب حتى يمتزجا جيدا.
ضعى الملح و الفلفل و الماجى و الزبدة الى الحليب و امزجيهم جيدا حتى يتكاثف الخليط.
ضعى الخليط في الفرن حتى تزيد كثافتة و ينضج.
اقسمى الخليط الى نصفين.
اجلبى صينية نظيفة.
ضعى داخل الصينية جزءا من البشاميل،

 

و بعض الصلصة،

 

ثم قومى باضافة خليط المعكرونة و اللحمة و التوابل و الخضار الذى كنت قد قمت بتحضيرة مسبقا
اليها،

 

و اخطى المكونات بشكل جيد.
ضعى النصف الاخر من البشاميل و جبنة الموزاريلا المبشروشة على و جة الصينية.
ضعى الصينية في الفرن حتى تتحمر بشكل جيد.

916 views