3:25 صباحًا الإثنين 22 أكتوبر، 2018

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة



طريقة عمل مكرونه بالبشاميل جديدة وسهله

صوره طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة

عد المعكرونه بالبشاميل من الاكلات المحببه لدى قلوب الكثيرين من الناس خاصة الفتيات والنساء،

وتعتبر هذه الاكله منتشره بشكل كبير في العالم العربي والغربي وذلك نظرا لطعمها اللذيذ وسهوله تحضيرها،

ويمكن اعدادها بطرق كثيرة ومتنوعه،

وسنذكر لك سيدتي في هذا المقال احدى اسهل الطرق لاعداد المعكرونه بالبشاميل.١

اعداد المعكرونه بالبشاميل
المكونات والمقادير
ثوم حسب الحاجه.
صلصه بندوره.
طماطم.
لحمه مفرومه.
خضار حسب الرغبه).
بهارات.
ملح.
فلفل اسود.
جبنة موزاريلا مبروشه.
زيت.
بصل.

صوره طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة

طريقة التحضير
قومي بسلق المعكرونه بشكل جيد،

واتركيها جانبا حتى تكملي تحضير باقي المكونات.
افرمي راس البصل فرما ناعما.
ضعي الزيت على النار حتى يغلي.
ضعي البصل فوق الزيت،

وقومي بتقليبه حتى يميل لونه الى الذهبي.
اضيفي الثوم الى البصل وقلبيهما بشكل جيد.
قطعي الطماطم تقطيعا ناعما،

وضعيها فوق البصل والثوم وقلبيها جيدا.
انتظري حتى تنضج المكونات السابقه،

وبعد ذلك ضعي اللحمه المفرومه فوقها واخلطيها جيدا حتى تنضج ويصبح لونها مائلا الى اللون البني.
احضري الخضار التي تفضلين تناولها مثل:

البازيلاء،

والذره،

والجزر،

والفليفله)،

واضيفيها الى اللحمه،

وقومي بتقليبها جيدا.
ضعي صلصه الطماطم فوق المكونات السابقة واتركيها حتى تمتزج جيدا بها.
صبي المزيج بوعاء خاص،

وضعية جانبا كي تقومي بتحضير صلصه البشاميل.

اعداد صلصه البشاميل
المكونات والمقادير

طريقة  عمل معكرونه بالبشاميل
زبده.
مكعبان من الماجي.
اربعه اكواب من الحليب.
سبعه ملاعق من الطحين.
بيضه.
ملح.
فلفل.

طريقة التحضير
ضعي قدرا من الحليب على النار.
اضيفي الطحين الى الحليب حتى يمتزجا جيدا.
ضعي الملح والفلفل والماجي والزبدة الى الحليب وامزجيهم جيدا حتى يتكاثف الخليط.
ضعي الخليط في الفرن حتى تزيد كثافته وينضج.
اقسمي الخليط الى نصفين.
اجلبي صينية نظيفه.
ضعي داخل الصينية جزءا من البشاميل،

وبعض الصلصه،

ثم قومي باضافه خليط المعكرونه واللحمه والتوابل والخضار الذي كنت قد قمت بتحضيره مسبقا
اليها،

واخطي المكونات بشكل جيد.
ضعي النصف الاخر من البشاميل وجبنة الموزاريلا المبشروشه على وجه الصينيه.
ضعي الصينية في الفرن حتى تتحمر بشكل جيد.

823 views

طريقة عمل مكرونة بالبشاميل جديدة وسهلة