3:42 صباحًا الأحد 22 أبريل، 2018

طريقة عمل معجنات محشية بالجبنة



طريقَة عمل معجنات محشيه بِالجبنه

صوره طريقة عمل معجنات محشية بالجبنة

معجنات محشيهبالجبنهالبيضاءَ نابلسيه أوعكاويحسبِ ألرغبه)

مقادير ألعجينه

5 كوبِ طحين
كوبِ ماء
كوبِ حِليبِ سائل
نصف كوبِ زيت ذره
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيرة سكر
رشه ملح

صوره طريقة عمل معجنات محشية بالجبنة

الطريقه

– نخلط كوبِ ألحليبِ و ألماءَ و ألزيت و ألخميره و ألسكر و رشه ألملحِ معا ثُم نبدء بِاضافه ألطحين بِالتدريج الي أن يتجانسوا
– نغطى ألعجينه و نتركها ترتاحِ فِى مكان دافيء ساعة و نصف تقريبا و بِعدها نبدء بِالتشكيل

مقادير ألحشوه

400 غرام جبنة مخفف ملحها للدرجه ألَّتِى ترغبونها
ملعقة صغيرة حِبه ألبركة يُمكن ألاستغناءَ عنها


الطريقه

– نفرد ألعجينه بِالشوبك و نقطعها بِشَكل مربع
– نضع بِِكُل مربع ملعقة طعام مِن ألحشوه بِوسط ألمربع ثُم نبدء بِاخذ أطراف ألعجينه و نلصقها بِبعض عِند منتصف ألمربع تصبحِ بِشَكل ألمروحه


– نضع ألمعجنات بِصينية فرن قصيرة ألحافه مدهونه بِقليل مِن ألزيت ثُم ندهن و جه ألمعجنات بِواسطه ألفرشاه نخفق بِيضه ألصفار مَع ألبياض و عليهم نصف ملعقة صغيرة فانيلا
– توضع ألمعجنات بِالفرن علَي درجه حِراره 200 الي أن تحمر مِن ألاسفل ثُم توضع تَحْت ألشوايه الي أن تاخذ أللون ألذهبي
تؤكل ساخنه او بِاردة و مُمكن أن تقدم مَع كوبِ مِن ألشاى و صحة و عافيه

  • حلويات جيجل
  • طريقة عمل معجنات بالجبنة
940 views

طريقة عمل معجنات محشية بالجبنة

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق

طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق

طريقَة عمل معجنات بِعجينه أل10دقائق بالصور طريقتين لعمل ألمعجنات . طريقَة عمل ألمعجنات" /> مقادير …