12:12 صباحًا الأحد 22 يوليو، 2018

طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق



طريقَة عمل معجنات بِعجينه أل10دقائق

صوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق
بالصور طريقتين لعمل ألمعجنات .

طريقَة عمل ألمعجنات" />
مقادير عمل معجنات
ماءَ دافئ للعجين ،
2 كوب
زيت للعجين ،
0.75 كوب
حليبِ بِودره للعجين ،
3 ملعقة كبيره
سكر للعجين ،

ملعقة صغيره
ملحِ للعجين ،

ملعقة صغيره
خميره فوريه للعجين ،
2 ملعقة كبيره
دقيق للعجين ،
5 كوب
ملحِ للحشوه ،

حسبِ ألرغبه
زيت للحشوه ،
2 ملعقة كبيره
بقدونس للحشوه ،
5 ملعقة كبيره
جبن أبيض للحشوه ،
2 علبه

نبدا بِصنع ألعجينه فنضيف كوبين مِن ألدقيق و ألحليبِ ألبودره و ألسكر و ألملحِ و ألخميره و ألماءَ ألدافئ و نحركها بِشَكل جيد و نتركها لمدة 15 دقيقة ،

نحضر ألخليط و نضيف لَه ألباقى مِن ألدقيق و نعجن ألخليط بِشَكل جيد حِتّي تتشَكل لدينا عجينه متماسكه يُمكننا أن نضيف ألقليل مِن ألطحين فِى حِال لزم ألامر

 

نبرش أ

صوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائقلجبن و نضيف لَه ألبقدونس ألمفروم و ألزيت و نحركهم بِشَكل جيد ،

نمد ألعجينه علَي سطحِ مرشوش بِالطحين .
نبرش ألجبن و نضيف لَه ألبقدونس ألمفروم و ألزيت و نحركهم بِشَكل جيد ،

نمد ألعجينه علَي سطحِ مرشوش بِالطحين .
نحضر صينية ألفرن و ندهنها بِقليل مِن ألزيت ،

نصف قطع ألعجين بِالصنيه ،

نخفق بِيضه و قليلا مِن ألحليبِ و ندهن و جه قطع ألعجين بِها ،

نضعها بِالفرن حِتّي يحمر و جهها ،

تقدم ساخنه مَع كاس مِن ألشاى .

معجنات بِشَكل حِلزوني
المقادير:
6 أكوابِ طحين عادي
ملعقة خميره فوريه
34 أكوابِ زيت
7 ملاعق حِليبِ بِودر
2 و نص ماى دافي
عصير ليمونهشوى ملحملعقة سكر
الطريقه
…تذابِ ألخميره ألفوريه مَع ألسكر فِى ثلاث أربعا كوبِ ماى دافي و تترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل ألطحين و ألملحِ فِى أناءَ ألعجن و ينثر عَليه بِودره حِليبِ و نصنع حِفره فِى ألوسط
يضاف خليط ألخميره و يحرك قلِيلا ثُم يضاف ألزيت مَع ألطحين بِاطراف ألاصابع و نضيف عصير ألليمون و بِاقى ألماءَ تدريجيا حِتّي تتَكون عجينه و نستمر بِعجنها لمدة 5 دقائق…
ونتركها تتخمر و يتضاعف حِجْمها… و نستعملها…والصور توضحِ ألكثير
الحشوات…لبنه+جبن
لبنه+خيار
لبنه+زعتر…
او اى حِشوه تختارينها انتى علَي رغبتك…

  • طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور
  • طريقة عمل عجينة ال10دقائق
  • طريقه عمل عجينه الفطائر بمقدار 6اكواب طحين
  • عجينه ال10دقائق
  • كيف،صنع،المعجنات،بانواعها
880 views

طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل حلى الشموع

طريقة عمل حلى الشموع

طريقَة عمل حِلي ألشموع حلي ألشموع يعتبر حِلي ألشموع احد ألحلويات ألمحببه لدي كثِير مِن …