طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق

طريقَة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق

صوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائقبالصور طريقتين لعمل المعجنات
طريقَة عمل المعجنات" />
مقادير عمل معجنات
ماءَ دافئ للعجين
2 كوب
زيت للعجين
0.75 كوب
حليب بودرة للعجين
3 ملعقة كبيرة
سكر للعجين
ملعقة صغيرة
ملحِ للعجين
ملعقة صغيرة
خميرة فورية للعجين
2 ملعقة كبيرة
دقيق للعجين
5 كوب
ملحِ للحشوة
حسب الرغبة
زيت للحشوة
2 ملعقة كبيرة
بقدونس للحشوة
5 ملعقة كبيرة
جبن ابيض للحشوة
2 علبة
صوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق
نبدا بصنع العجينة فنضيف كوبين مِن الدقيق والحليب البودرة والسكر والملحِ والخميرة والماءَ الدافئ ونحركها بشَكل جيد ونتركها لمدة 15 دقيقة
نحضر الخليط ونضيف لَه الباقي مِن الدقيق ونعجن الخليط بشَكل جيد حِتّى تتشَكل لدينا عجينة متماسكة يُمكننا ان نضيف القليل مِن الطحين فِي حِال لزم الامر

 

نبرشَ اصوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائقلجبن ونضيف لَه البقدونس المفروم والزيت ونحركهم بشَكل جيد
نمد العجينة علي سطحِ مرشوشَ بالطحين
نبرشَ الجبن ونضيف لَه البقدونس المفروم والزيت ونحركهم بشَكل جيد
نمد العجينة علي سطحِ مرشوشَ بالطحين
نحضر صينية الفرن وندهنها بقليل مِن الزيت
نصف قطع العجين بالصنية
نخفق بيضة وقليلا مِن الحليب وندهن وجه قطع العجين بها
نضعها بالفرن حِتّى يحمر وجهها
تقدم ساخنة مَع كاس مِن الشاي

صوره طريقة عمل معجنات بعجينة ال10دقائق

معجنات بشَكل حِلزوني
المقادير:
6 اكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 اكواب زيت
7 ملاعق حِليب بودر
2 ونص ماي دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر
الطريقة
…تذاب الخميرة الفورية مَع السكر فِي ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملحِ فِي اناءَ العجن وينثر عَليه بودرة حِليب ونصنع حِفرة فِي الوسط
يضاف خليط الخميرة ويحرك قلِيلا ثُم يضاف الزيت مَع الطحين باطراف الاصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماءَ تدريجيا حِتّى تتَكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق…
ونتركها تتخمر ويتضاعف حِجْمها… ونستعملها…والصور توضحِ الكثير
الحشوات…لبنه+جبن
لبنه+خيار
لبنه+زعتر…
او أي حِشوة تختارينها أنتي علي رغبتك…

  • طريقة عمل المعجنات بانواعها بالصور
  • طرق عمل المعجنات بانواعها بالصور
  • طريقه عمل عجينه الفطائر بمقدار 6اكواب طحين
  • كيف،صنع،المعجنات،بانواعها
تحضير طريقة معجنات 727 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...