1:55 صباحًا الأربعاء 22 نوفمبر، 2017

طريقة عمل مربي الفراولة



طريقَة عمل مربى ألفراوله

صوره طريقة عمل مربي الفراولة

تتميز ألفراوله بشكلها و طعهما ألمحبب لقلوب ألكثيرين ،

ومن ألقابها ” فاكهه ألرشاقه ” ،

كَما تسمى ايضا ببالفريز او ألتوت ألارضى ،

وهى تتبع لجنس ألشليك ،

من ألفصيله ألورديه .

وشجيره ألفراوله مِن ألاشجار ألمعمَره ،

والَّتِى تنتشر مِن خِلال نمو ساقها أفقي،
ومن ألناحيه ألزراعيه فالفراوله تعتمد عوامل نجاحها على ألموعد ألَّذِى يتِم زراعتها فيه ،

بالاضافه الي كُل مِن صنفها ،

نظام ألزراعه ألمتبع ،

مياه ألرى ،

عملية خدمه ألمحصول أبتداءا مِن بِداية زراعته و صولا الي ألحصاد و مكافحه ألحشرات .

صوره طريقة عمل مربي الفراولة

جميع أنواع ألاراضى تصلحِ لضمان نجاحِ زراعه ألفراوله ،

بشرط أن تتمتع تربتها بخلوها مِن ألاملاحِ و ألحشائشَ ،

وان تَكون جيده فِى صرفها ،

ومن افضل تلك ألاراضى لزراعه ألمحصول ألاراضى ألصفراءَ ،

كَما تتمتع ألفراوله بالنسب ألعاليه ألمتواجده فيها مِن فيتامين سى ،

كووه يعد مِن مضادات ألاكسده ألَّتِى مِن شَأنها ألمحافظة على ألقلب و سلامته ،

وصحة ألانسجه و ألخلايا ،

كَما تعمل على ألمساعدة فِى ألتئام ألجروحِ .

ونضيف الي تلك ألفوائد أحتواءَ ألفراوله على ألمغنيسيوم و ألبوتاسيوم مما يجعلها فعاله بشَكل كبير فِى علاج أرتفاع ضغط ألدم ألناجم عَن ألصوديوم .

وتعد ألفراوله بديلا عَن مبيضات ألاسنان ألصناعيه نظرا لما تحويه مِن أحماض عضويه تَقوم بتبييض ألاسنان مِن خِلال قدرتها على أزاله ألجير ألَّذِى تم تراكمه حِولها فِى حِال قمت بتناولها ،

وتشمل فوائدها ايضا معالجه ألالتهابات ألَّتِى تصيب ألفم ،

وتقوية أللثه .

غنى ألفراوله بمادة ألكولاجين نظرا لفيتامين سى ألمتوافر بها بكثرة يحافظ على نضارة ألبشره و شَبابها ،

ويحسن مِن مرونه جلد ألشخص .

ومن اهم ما تتمتع بِه ألفراوله كميه ألسعرات ألحرارية ألقليلة فيها ،

مما يجعلها مِن اكثر أنواع ألفاكهه أستخداما فِى أنظمه تخفيف ألوزن حِيثُ تعمل على مساعدة ألشخص بالاحتفاظ على و زنه ألصحى .

ومربى ألفراوله مِن ألاطعمه أللذيذة فِى طعمها ،

ويتِم تحضير مربى ألفراوله بالشَكل ألاتى

 

المكونات
500 جرام مِن ألسكر ،

ملعقتان سكر بنى ،

عود مِن ألقرفه ،

نصف لمونه معصورة ،

1 مِن قشر ألبرتقال ،

كيلو جرام فراوله .

طريقَة ألعمل

نقوم بتقشير ألفراوله و من ثُم تقطيعها لقطع متوسطة فِى حِجْمها ،

ومن ثُم نقوم بوضعها فِى و عاءَ ،

مع أضافه ألسكر للخليط ،

ومن ثُم تركها لبضع مِن ألساعات للحصول على عصير ألفراوله ،

ونقوم تاليا باضافه بشر ألبرتقال و ألقرفه و عصير ألليمون للوعاءَ ،

ونتركه مَع ألخليط على ألنار حِتّي يغلى على نار متوسطة و نقلب .

نقوم بطهى ألخليط الي أن نلاحظ و صوله الي ألنصف ،

مع اهمية ألحرص على ألانتباه للتحريك و ألتقليب ألمستمر للمنع مِن ألتصاق ألخليط ،

ومن ثُم نترك ألمربى الي أن يبرد و نعبئه فِى ألعلب او ألمرطبانات ألخاصة بالتخزين فِى ألثلاجه .

 

130 views

طريقة عمل مربي الفراولة