2:14 مساءً الجمعة 19 أبريل، 2019






طريقة عمل مربي الفراولة

طريقة عمل مربى الفراولة

بالصور طريقة عمل مربي الفراولة 93e86305aabbd9a158ec1ad0e9265842

تتميز الفراولة بشكلها و طعهما المحبب لقلوب الكثيرين ،

 

 

و من القابها ” فاكهة الرشاقة ” ،

 

 

كما تسمي ايضا ببالفريز او التوت الارضى ،

 

 

و هي تتبع لجنس الشليك ،

 

 

من الفصيلة الوردية .

 

 

و شجيرة الفراولة من الاشجار المعمرة ،

 

 

و التي تنتشر من خلال نمو ساقها افقي،

 

و من الناحية الزراعية فالفراولة تعتمد عوامل نجاحها على الموعد الذى يتم زراعتها فيه ،

 

 

بالاضافة الى كل من صنفها ،

 

 

نظام الزراعة المتبع ،

 

 

مياة الرى ،

 

 

عملية خدمة المحصول ابتداءا من بداية زراعتة و صولا الى الحصاد و مكافحة الحشرات .

 

بالصور طريقة عمل مربي الفراولة 20160629 2202

جميع انواع الاراضى تصلح لضمان نجاح زراعة الفراولة ،

 

 

بشرط ان تتمتع تربتها بخلوها من الاملاح و الحشائش ،

 

 

وان تكون جيدة في صرفها ،

 

 

و من افضل تلك الاراضى لزراعة المحصول الاراضى الصفراء ،

 

 

كما تتمتع الفراولة بالنسب العالية المتواجدة فيها من فيتامين سى ،

 

 

كووة يعد من مضادات الاكسدة التي من شانها المحافظة على القلب و سلامتة ،

 

 

و صحة الانسجة و الخلايا ،

 

 

كما تعمل على المساعدة في التئام الجروح .

 

بالصور طريقة عمل مربي الفراولة 20160629 2203

ونضيف الى تلك الفوائد احتواء الفراولة على المغنيسيوم و البوتاسيوم مما يجعلها فعالة بشكل كبير في علاج ارتفاع ضغط الدم الناجم عن الصوديوم .

 

 

و تعد الفراولة بديلا عن مبيضات الاسنان الصناعية نظرا لما تحوية من احماض عضوية تقوم بتبييض الاسنان من خلال قدرتها على ازالة الجير الذى تم تراكمة حولها في حال قمت بتناولها ،

 

 

و تشمل فوائدها ايضا معالجة الالتهابات التي تصيب الفم ،

 

 

و تقوية اللثة .

 

غني الفراولة بمادة الكولاجين نظرا لفيتامين سى المتوافر بها بكثرة يحافظ على نضارة البشرة و شبابها ،

 

 

و يحسن من مرونة جلد الشخص .

 

 

و من اهم ما تتمتع به الفراولة كمية السعرات الحرارية القليلة فيها ،

 

 

مما يجعلها من اكثر انواع الفاكهة استخداما في انظمة تخفيف الوزن حيث تعمل على مساعدة الشخص بالاحتفاظ على و زنة الصحي .

 

بالصور طريقة عمل مربي الفراولة 20160629 2204

ومربي الفراولة من الاطعمة اللذيذة في طعمها ،

 

 

و يتم تحضير مربي الفراولة بالشكل الاتى

 

المكونات
500 جرام من السكر ،

 

 

ملعقتان سكر بنى ،

 

 

عود من القرفة ،

 

 

نصف لمونة معصورة ،

 

 

1 من قشر البرتقال ،

 

 

كيلو جرام فراولة .

 

طريقة العمل

نقوم بتقشير الفراولة و من ثم تقطيعها لقطع متوسطة في حجمها ،

 

 

و من ثم نقوم بوضعها في و عاء ،

 

 

مع اضافة السكر للخليط ،

 

 

و من ثم تركها لبضع من الساعات للحصول على عصير الفراولة ،

 

 

و نقوم تاليا باضافة بشر البرتقال و القرفة و عصير الليمون للوعاء ،

 

 

و نتركة مع الخليط على النار حتى يغلى على نار متوسطة و نقلب .

 


نقوم بطهى الخليط الى ان نلاحظ و صولة الى النصف ،

 

 

مع اهمية الحرص على الانتباة للتحريك و التقليب المستمر للمنع من التصاق الخليط ،

 

 

و من ثم نترك المربي الى ان يبرد و نعبئة في العلب او المرطبانات الخاصة بالتخزين في الثلاجة .

 

 

215 views

طريقة عمل مربي الفراولة