6:06 صباحًا الإثنين 18 فبراير، 2019






طريقة عمل مربى العنب الاخضر بالمقادير

طريقه عمل مربي العنب الاخضر بالمقادير

بالصور طريقة عمل مربى العنب الاخضر بالمقادير d174352d1d5e30d869912506fc5955b4

كيلو عنب اخضر

ثلاث ارباع كيلو سكر خشن
ملعقه كبيره عصير ليمون
قليل من القرفه او عود قرفه و يمكن الاستغناء عنه

بالصور طريقة عمل مربى العنب الاخضر بالمقادير 20160719 1894

تفاحه بلدي
الطريقة

ينظف العنب و يغسل جيدا
ثم يصفي تماما من ماء الغسل

تقطع كل حبه اثنين و ينزع البذر في حالة
العنب الاحمر او الابيض بالبذر اما في حالة
العنب البناتى فيمكن تركها صحيحه .

بالصور طريقة عمل مربى العنب الاخضر بالمقادير 20160719 1895

تغسل التفاحه و تترك بقشرها و تجفف
ثم تقطع قطعا صغيره بعد نزع البذور و
القلب و تضاف للعنب.

يضاف السكر في طبقات متبادله مع العنب
السابق و يوضع في اناء من البلاستيك او
الصينى او الصاج و يترك لمده من 3-4
ساعات على الاقل.

يرفع العنب المنقوع على نار هادئه في البداية
حتي يذوب السكر و تعلي النار و يضاف عصير
الليمون مع التقليب من ان لاخر و ينزع الريم
كلما ظهر و تترك المربي حتى تنضج
(فى حاله استعمال القرفه تضاف للمربي عند
رفعها من على النار)

بالصور طريقة عمل مربى العنب الاخضر بالمقادير 20160719 1896

يختبر نضج المربي كما جاء من قبل ثم تعبا
المربي ساخنه بعد تمام النضج في البرطمانات
المعقمه الساخنه و يحكم غطاؤها و تحفظ
فى مكان متجدد الهواء

  • معجون العنب على الطريقة الجزائرية
  • معجون العنب
  • طريقة عمل مربى العنب الاخضر
  • ما احسن طريقه لعمل مربى العنب الابيض حب
  • وصفة مربى العنب
731 views

طريقة عمل مربى العنب الاخضر بالمقادير