3:21 صباحًا الأحد 17 ديسمبر، 2017

طريقة عمل لحمة كباب حلة



طريقَة عمل لحمه كباب حِله

صوره طريقة عمل لحمة كباب حلة

طريقَة عمل كباب ألحله

1/2 كيلولحم عدَد 1بصله متوسطة عدَد 1فص ثوم مقدارسمن مقدارملحِ و فلفل و بهارات

التحضير:1 يقطع أللحم مكعبات صغيرة او كبيرة حِسب رغبتك.

صوره طريقة عمل لحمة كباب حلة
2 يفرم ألبصل و ألثوم فرما خشناالطبخ: 1 يشوحِ ألبصل لمدة دقيقة ثُم يضاف لَه أللحم و يقلب حِتّي يتغير لون أللحم الي ألون ألغامق ثُم تقلل ألنار تَحْته

http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/09/%D9%A61.jpg
2 يضاف للحم نصف كوب ماءَ كُل فتره حِتّي لا ينشف أللحم.
3 عندما يبدا أللحم فِى تمام ألنضج يضاف لَه ألتوابل كلها و يترك حِتّي يكتمل نضجه.
4 بَعد إغلاق ألنار مِن تَحْته توضع ملعقة سمن كبيرة فِى طبق صغير مِن ألالومنيوم و يوضع عَليها قطعة فحم مشتعل و يوضع ألطبق بسرعه على أللحم فِى ألحله و تغطى ألحله لمدة 10 دقائق ثُم يغرف أللحم ساخنا.http://vb.elmstba.com/imgcache/almastba.com_1392853418_315.jpg

378 views

طريقة عمل لحمة كباب حلة