9:42 مساءً الأربعاء 20 فبراير، 2019






طريقة عمل كيك كراميل

طريقه عمل كيك كراميل

بالصور طريقة عمل كيك كراميل 20160630 789

من الحلويات الشهيه الكيك بانواعه ، بنكهاته المختلفه ، كيك الفاروله و كيكه النسكافيه ، و كيكه الشوكولاته ، و كيكه الكاراميل ، و غيرها من النكهات المتعدده ، و لعمل كيكه الكارميل يلزمنا مقادير معينه ، و هي : كوب واحد من السكر لطبقه الكاراميل . خليط الكريم : ثلاثه ارباع من السكر . ثلاث حبات كبيره من البيض . ملعقه صغيره من الفانيلا السائله . ثلاث ارباع من اكواب الحليب المجفف . كوبان اثنان من الحليب .بالصور طريقة عمل كيك كراميل 20160728 231

خليط الكيك : كوب و نصف الكوب من الدقيق . ربع ملعقه صغيره من الملح . ملعقه و نصف الملعقه من البيكنج بادور . ربع ملعقه صغيره من بيكربونات الصودا . حبتان كبيرتان من البيض . ثلاثه ارباع من اكواب السكر . نصف الكوب من زيت الذره . نصف الكوب من الحليب . ملعقه صغيره واحده من الفانيلا السائله . ملعقتان كبيرتان من بودره الكاكاو الساده . طريقه تحضير كيك الكراميل : نقوم بتسخين الفرن على درجه حرارر 180 ، و نقوم بجلب قالب مستدير . عمل خليط الكارميل : نضع في مقلاه صغيره السكر و نسخنه ، الى ان يحترق و يصبح كارميل ، و نتركه على جنب ليبرد . اما خليط الكريم : نضع في و عاء عميق السكر ، و الفانيلا ، و البيض ،

 

بالصور طريقة عمل كيك كراميل recipe 869f0ea9c4bc0a64f5e71f1195562ae6

مع الحليب المجفف و الحليب ، ثم نقوم بخفق الخليط بمضرب الخليط اليدوى ، الى ان نصبه فوق سكر الكارميل داخل القالب . اما خليط الكيك : نقوم بخلط الدقيق ، و الملح ، مع الصودا و البيكنج باودر . و نترك الخليط جانبا . و في و عاء الخلاط نضع البيض و السكر ، و نخفقهم سويه بالمضرب الكهربائى ، الى حين ان يصبح الخليط هشا . ثم نضيف على الخليط الزيت ، الفانيلا و الحليب . ثم نضيف خليط الدقيق و نقلبه ، و نضيف نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقه الكريمه . ثم نضيف الكاكاو الى بقيه الخليط . نضع القالب في صينيه اكبر ، نملاه بالماء ، ندخل الصينيه بالفرن لمده 45 دقيقه لينضج الكيك . نترك الكيك ليبرد ، و نضعه بالثلاجه لعده ساعات ، نقلب الكيك و نضعه في طبق التقديم .

بالصور طريقة عمل كيك كراميل 20160630 790

بالصور طريقة عمل كيك كراميل 20160630 791

  • طريقه كيك كراميل
  • كيك الكارميل
1٬493 views

طريقة عمل كيك كراميل