11:22 مساءً الجمعة 22 يونيو، 2018

طريقة عمل كيك كراميل



طريقَة عمل كيك كراميل

صوره طريقة عمل كيك كراميل

من ألحلويات ألشهيه ألكيك بِانواعه ،

بنكهاته ألمختلفة ،

كيك ألفاروله و كيكه ألنسكافيه ،

وكيكه ألشوكولاته ،

و كيكه ألكاراميل ،

و غَيرها مِن ألنكهات ألمتعدده ،

و لعمل كيكه ألكارميل يلزمنا مقادير معينة ،

و هي :
كوبِ و أحد مِن ألسكر لطبقه ألكاراميل .

خليط ألكريم :
ثلاثه أرباع مِن ألسكر .

ثلاث حِبات كبيرة مِن ألبيض .

ملعقة صغيرة مِن ألفانيلا ألسائله .

ثلاث أرباع مِن أكوابِ ألحليبِ ألمجفف .

كوبان أثنان مِن ألحليبِ .
صوره طريقة عمل كيك كراميل

خليط ألكيك :
كوبِ و نصف ألكوبِ مِن ألدقيق .

ربع ملعقة صغيرة مِن ألملحِ .

ملعقة و نصف ألملعقة مِن ألبيكنج بِادور .

ربع ملعقة صغيرة مِن بِيكربونات ألصودا .

حبتان كبيرتان مِن ألبيض .

ثلاثه أرباع مِن أكوابِ ألسكر .

نصف ألكوبِ مِن زيت ألذره .

نصف ألكوبِ مِن ألحليبِ .

ملعقة صغيرة و أحده مِن ألفانيلا ألسائله .

ملعقتان كبيرتان مِن بِودره ألكاكاو ألساده .

طريقَة تحضير كيك ألكراميل :
نقوم بِتسخين ألفرن علَي درجه حِرارر 180 ،

و نقوم بِجلبِ قالبِ مستدير .

عمل خليط ألكارميل :
نضع فِى مقلاه صغيرة ألسكر و نسخنه ،

الي أن يحترق و يصبحِ كارميل ،

و نتركه علَي جنبِ ليبرد .

اما خليط ألكريم :
نضع فِى و عاءَ عميق ألسكر ،

و ألفانيلا ،

و ألبيض ،

 

مع ألحليبِ ألمجفف و ألحليبِ ،

ثم نقوم بِخفق ألخليط بِمضربِ ألخليط أليدوى ،

الي أن نصبه فَوق سكر ألكارميل داخِل ألقالبِ .

اما خليط ألكيك :
نقوم بِخلط ألدقيق ،

و ألملحِ ،

مع ألصودا و ألبيكنج بِاودر .

ونترك ألخليط جانبا .

و فِى و عاءَ ألخلاط نضع ألبيض و ألسكر ،

و نخفقهم سويه بِالمضربِ ألكهربائى ،

الي حِين أن يصبحِ ألخليط هشا .

ثم نضيف علَي ألخليط ألزيت ،

الفانيلا و ألحليبِ .

ثم نضيف خليط ألدقيق و نقلبه ،

و نضيف نصف خليط ألكيك فِى ألقالبِ فَوق طبقه ألكريمه .

ثم نضيف ألكاكاو الي بِقيه ألخليط .

نضع ألقالبِ فِى صينية أكبر ،

نملاه بِالماءَ ،

ندخل ألصينية بِالفرن لمدة 45 دقيقة لينضج ألكيك .

نترك ألكيك ليبرد ،

و نضعه بِالثلاجه لعده ساعات ،

نقلبِ ألكيك و نضعه فِى طبق ألتقديم .

طريقَة  كيك ألكراميل

طريقَة  عمل صوص ألكراميل

  • طريقه كيك كراميل
1٬281 views

طريقة عمل كيك كراميل

شاهد أيضاً

صوره تشيز كيك بدون بسكويت

تشيز كيك بدون بسكويت

تشيز كيك بِِدون بِسكويت   التشيز كيك إذا ما أردنا تحضير حِلي لذيذ و سَهل …