12:10 صباحًا الثلاثاء 22 يناير، 2019






طريقة عمل كيك الكريم كراميل

بالصور طريقة عمل كيك الكريم كراميل 20160613 857

 

مقادير الوصفة

طبقه الكراميل
1     كوب     سكر
خليط الكريم
4/3     كوب     سكر
3     حبه كبيره     بيض
1     ملعقه صغيره     فانيليا سائلة
4/3     كوب     حليب مجفف
2     كوب     حليب
خليط الكيك
1 4/1     كوب     دقيق
4/1     ملعقه صغيره     ملح
1 2/1     ملعقه صغيره     بيكنج باودر
4/1     ملعقه صغيره     بيكربونات الصودا
2     حبه كبيره     بيض
4/3     كوب     سكر
2/1     كوب     زيت ذرة
2/1     كوب     حليب
1     ملعقه صغيره     فانيليا سائلة
2     ملعقه كبيره     بودره الكاكاو السادة

طريقه التحضير

1.

سخنى الفرن لدرجه حراره 180م.

احضرى قالب مستدير مقاس 9 بوصة.
2.

خليط الكراميل: في مقلاه صغيره سخنى السكر الى ان يحترق و يصبح كراميل،

ضعيه في القالب،

اتركيه جانبا ليبرد.
3.

خليط الكريم: في و عاء عميق ضعى السكر،

البيض،

الفانيليا،

الحليب المجفف و الحليب،

اخفقى باستعمال مضرب يدوى الى ان يختلط ثم صبيه فوق سكر الكراميل في القالب.
4.

خليط الكيك: انخلى الدقيق،

الملح،

البيكنج باودر،

الصودا،

اتركيه جانبا.
5.

فى و عاء الخلاط ضعى البيض و السكر و اخفقى بالمضرب الكهربائى الى ان يصبح الخليط هشا،

اضيفى الزيت،

الحليب و الفانيليا.
6.

اضيفى خليط الدقيق و قلبى بهدوء الى ان يختلط.

صبى نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقه الكريم.
7.

اضيفى الكاكاو الى بقيه خليط الكيك،

ثم صبيه فوق الخليط الابيض.
8.

ضعى القالب في صينيه اكبر منه،

املئى الصينيه بالماء.
9.

ادخلى الصينيه الى الفرن لمده 45 50 دقيقه الى ان ينضج الكيك.
10.

.

اتركى الكيك بالقالب الى ان يبرد تماما،

ثم ضعيه في الثلاجه لعده ساعات او طوال الليل.

اقلبى الكيك على طبق تقديم له حافه لمنع تساقط الكراميل.

بالصور طريقة عمل كيك الكريم كراميل 20160613 858

بالصور طريقة عمل كيك الكريم كراميل 20160613 859

  • صور لطريقة عمل حلويات واكلات
  • كيكة بالكريم كراميل الجاهز
  • صور كيك الكراميل
  • صوري كيك كراميل
  • كيك بالكراميل
560 views

طريقة عمل كيك الكريم كراميل