9:52 مساءً السبت 20 يناير، 2018

طريقة عمل كيك الكريم كراميل



صوره طريقة عمل كيك الكريم كراميل

 

مقادير ألوصفة

طبقه ألكراميل
1     كوب     سكر
خليط ألكريم
4/3     كوب     سكر
3     حبه كبيرة     بيض
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائله
4/3     كوب     حليب مجفف
2     كوب     حليب
خليط ألكيك
1 4/1     كوب     دقيق
4/1     ملعقة صغيرة     ملح
1 2/1     ملعقة صغيرة     بيكنج باودر
4/1     ملعقة صغيرة     بيكربونات ألصودا
2     حبه كبيرة     بيض
4/3     كوب     سكر
2/1     كوب     زيت ذره
2/1     كوب     حليب
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائله
2     ملعقة كبيرة     بودره ألكاكاو ألساده

طريقَة ألتحضير

1.
سخنى ألفرن لدرجه حِراره 180م.
احضرى قالب مستدير مقاس 9 بوصه .

2.
خليط ألكراميل: فِى مقلاه صغيرة سخنى ألسكر الي أن يحترق و يصبحِ كراميل،
ضعيه فِى ألقالب،
اتركيه جانبا ليبرد.
3.
خليط ألكريم: فِى و عاءَ عميق ضعى ألسكر،
البيض،
الفانيليا،
الحليب ألمجفف و ألحليب،
اخفقى بإستعمال مضرب يدوى الي أن يختلط ثُم صبيه فَوق سكر ألكراميل فِى ألقالب.
4.
خليط ألكيك: أنخلى ألدقيق،
الملح،
البيكنج باودر،
الصودا،
اتركيه جانبا.
5.
فى و عاءَ ألخلاط ضعى ألبيض و ألسكر و أخفقى بالمضرب ألكهربائى الي أن يصبحِ ألخليط هشا،
اضيفى ألزيت،
الحليب و ألفانيليا.
6.
اضيفى خليط ألدقيق و قلبى بهدوء الي أن يختلط.
صبى نصف خليط ألكيك فِى ألقالب فَوق طبقه ألكريم.
7.
اضيفى ألكاكاو الي بقيه خليط ألكيك،
ثم صبيه فَوق ألخليط ألابيض.
8.
ضعى ألقالب فِى صينية أكبر مِنه،
املئى ألصينية بالماء.
9.
ادخلى ألصينية الي ألفرن لمدة 45 50 دقيقة الي أن ينضج ألكيك.
10.
.
اتركى ألكيك بالقالب الي أن يبرد تماما،
ثم ضعيه فِى ألثلاجه لعده ساعات او طوال ألليل.
اقلبى ألكيك على طبق تقديم لَه حِافه لمنع تساقط ألكراميل.

صوره طريقة عمل كيك الكريم كراميل

  • صور لطريقة عمل حلويات واكلات
  • كيكة بالكريم كراميل الجاهز
  • صور كيك الكراميل
  • كيك بالكراميل
375 views

طريقة عمل كيك الكريم كراميل