1:04 صباحًا الإثنين 22 أكتوبر، 2018

طريقة عمل كيك الكريم كراميل



صوره طريقة عمل كيك الكريم كراميل

 

مقادير الوصفه

طبقه الكراميل
1     كوب     سكر
خليط الكريم
4/3     كوب     سكر
3     حبه كبيرة     بيض
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائله
4/3     كوب     حليب مجفف
2     كوب     حليب
خليط الكيك
1 4/1     كوب     دقيق
4/1     ملعقة صغيرة     ملح
1 2/1     ملعقة صغيرة     بيكنج باودر
4/1     ملعقة صغيرة     بيكربونات الصودا
2     حبه كبيرة     بيض
4/3     كوب     سكر
2/1     كوب     زيت ذره
2/1     كوب     حليب
1     ملعقة صغيرة     فانيليا سائله
2     ملعقة كبيرة     بودره الكاكاو الساده

طريقة التحضير

1.

سخني الفرن لدرجه حراره 180م.

احضري قالب مستدير مقاس 9 بوصه.
2.

خليط الكراميل:

في مقلاه صغيرة سخني السكر الى ان يحترق ويصبح كراميل،

ضعيه في القالب،

اتركيه جانبا ليبرد.
3.

خليط الكريم:

في وعاء عميق ضعي السكر،

البيض،

الفانيليا،

الحليب المجفف والحليب،

اخفقي باستعمال مضرب يدوي الى ان يختلط ثم صبيه فوق سكر الكراميل في القالب.
4.

خليط الكيك:

انخلي الدقيق،

الملح،

البيكنج باودر،

الصودا،

اتركيه جانبا.
5.

في وعاء الخلاط ضعي البيض والسكر واخفقي بالمضرب الكهربائي الى ان يصبح الخليط هشا،

اضيفي الزيت،

الحليب والفانيليا.
6.

اضيفي خليط الدقيق وقلبي بهدوء الى ان يختلط.

صبي نصف خليط الكيك في القالب فوق طبقه الكريم.
7.

اضيفي الكاكاو الى بقيه خليط الكيك،

ثم صبيه فوق الخليط الابيض.
8.

ضعي القالب في صينية اكبر منه،

املئي الصينية بالماء.
9.

ادخلي الصينية الى الفرن لمدة 45 50 دقيقة الى ان ينضج الكيك.
10.

.

اتركي الكيك بالقالب الى ان يبرد تماما،

ثم ضعيه في الثلاجه لعده ساعات او طوال الليل.

اقلبي الكيك على طبق تقديم له حافه لمنع تساقط الكراميل.

صوره طريقة عمل كيك الكريم كراميل

  • صور لطريقة عمل حلويات واكلات
  • كيكة بالكريم كراميل الجاهز
  • صور كيك الكراميل
  • صوري كيك كراميل
  • كيك بالكراميل

502 views

طريقة عمل كيك الكريم كراميل