و بركاته
صورة photos
المقادير
- بيض ,4 حبات
- فانيلا , معلقه صغيرة
- حليب سائل,0.75 كوب
- زيت نباتي ,0.75 كوب
- سكر ,0.75 كوب
- طحين ,2 كوب
- بيكنج باودر , معلقه كبيرة
كيفية التحضير
– اشعلي الفرن ليصبح على درجه حراره 220 عند ادخال الكيكة.
– ضعي البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر بالخلاط الكهربائي و اخلطيها جيدا.
– اسكبي المكونات السابقة بو عاء عميق.
– خذي كوبا من الطحين و اسكبيه فوق الخليط مع معلقه البيكنج باودر.
– اخلطي الطحين مع الخليط جيدا بواسطه الخلاط اليدوي الكهربائي.
– اسكبي الكوب الثاني من الطحين و اخلطي جيدا مره ثانية =الى ان تتكون لديك فقاعات صغار داخل الخليط.
– حضري قالب الكيك بدهنه باليد بطبقه خفيفه بالزيت بعدها رشي طبقه خفيفه من الطحين على الزيت و وزعيها جيدا بجميع اطراف و زوايا القالب.
– اسكبي خليط الكيكه بالقالب.
– ادخلي الكيكه الى الفرن و اتركيها مدة 10 دقيقة على درجه 220، بعدها خففي درجه الحراره الى 140 درجه مئويه مدة 20 – 30 دقيقة.
– للتاكد من استواء الكيكه قومي بادخال عود خشب رفيع بالكيكه و اخرجيه، اذا خرجت الخشبه نظيفه و لم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها.
– حمري و جهه الكيكه قليلا الى ان يكون لونها ذهبي اللون.
– اخرجي الكيكه من الفرن و اتركيها حتى تبرد قليلا.
– قطعي الكيكه و قدميها مع الشاي الساخن.
تم بحمد الله
- كيك فريزيه
- طريقة عمل الكيك الاسفنجي نقشة
- كاتو مع بيبيت
- chhiwat basma
- طريقة عمل الكيك العادي باليد
- طريقة عمل كيك عادي
- طريقة كيك سهله ولذيذه بالصور
- كيكة ساهلة ومنفوخة
