موقع اجمل بنات
و بركاته
المقادير
- بيض ,4 حبات
- فانيلا , ملعقه صغيرة
- حليب سائل,0.75 كوب
- زيت نباتى ,0.75 كوب
- سكر ,0.75 كوب
- طحين ,2 كوب
- بيكنج باودر , ملعقه كبيرة
طريقه التحضير
– اشعلى الفرن ليكون على درجه حراره 220 عند ادخال الكيكة.
– ضعى البيض، الفانيلا، الحليب، الزيت، السكر في الخلاط الكهربائى و اخلطيها جيدا.
– اسكبى المكونات السابقه في و عاء عميق.
– خذى كوبا من الطحين و اسكبيه فوق الخليط مع ملعقه البيكنج باودر.
– اخلطى الطحين مع الخليط جيدا بواسطه الخلاط اليدوى الكهربائي.
– اسكبى الكوب الثانى من الطحين و اخلطى جيدا مره اخري الى ان تتكون لديك فقاعات صغيره داخل الخليط.
– حضرى قالب الكيك بدهنه باليد بطبقه خفيفه بالزيت ثم رشى طبقه خفيفه من الطحين على الزيت و وزعيها جيدا في كل اطراف و زوايا القالب.
– اسكبى خليط الكيكه في القالب.
– ادخلى الكيكه الى الفرن و اتركيها لمده 10 دقائق على درجه 220، ثم خففى درجه الحراره الى 140 درجه مئويه لمده 20 – 30 دقيقة.
– للتاكد من استواء الكيكه قومى بادخال عود خشب رفيع في الكيكه و اخرجيه، اذا خرجت الخشبه نظيفه و لم يعلق عليها من الخليط شئ فهذا دليل على استوائها.
– حمرى و جهه الكيكه قليلا الى ان يصبح لونها ذهبى اللون.
– اخرجى الكيكه من الفرن و اتركيها حتى تبرد قليلا.
– قطعى الكيكه و قدميها مع الشاى الساخن.
تم بحمد الله
- كيك فريزيه
- مقادير الكيك العادي
- صور كاتو فريزيه
- طريقة عمل الكيك الاسفنجي نقشة
- كاتو مع بيبيت
- عجينة الكيك الاسفنجي
- وصفة مالحة
- طريقة عمل كيك عادي
- طريقة عمل سبونج كيك
- طريقة عمل الكيك العادي باليد
