9:22 صباحًا الأربعاء 20 فبراير، 2019






طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد

طريقه عمل كيكات اعياد الميلاد

بالصور طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد 43b3a5c0698b9e7e4cf37ced2aeab833

كيكات رشات سكر
الحلويات اللذيذه و جميله الشكل من الطعام المطلوب جدا ،



لذلك فان سر نجاح محلات الحلويات يعتمد على نجاح الحلويات لديه من حيث الشكل و الطعم ،



من الحلويات الذيذه و سهله الصنع الكب كيك.

كيك بدون بيض
المكونات
500 غرام من سكر البودرة
ملعقه كبيره من الزبدة
ملعقه و نصف من الحليب السائل
كوب من كريمه الخفق.

بالصور طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد 20160628 1116

طريقه التحضير
نقوم بتذويب الزبده على نار هادئه ثم نضيف اليها السكر و نحركهم جيدا معا،

ثم ننزلهم عن النار.
نضيف الحليب و الكريمه بالتدريج الى الخليط السابق ،



و نخلطهم جيدا.

باستخدام البيض
المكونات
كوبين و ربع من الدقيق
ثلاثه ملاعق صغيره من الباكينج باودر
كوب و ثلث من السكر
نصف ملعقه صغيره من الملح
بيضتين
نصف كوب من السمن
كوب من الحليب
ملعقه صغيره من الفانيلا.

طريقه التحضير
نقوم بتسخين الفرن على درجه حراره 350 درجه مئويه ،



و نقوم بصف ورق الكب كيك في الصينيه المخصصة.
فى و عاء كبير نقوم بمزج الدقيق و السكر و البيكنج باودر و الملح ،



ثم نضيف السمن ،



و الحليب و الفانيلا ،



و نخلطهم بواسطه الخلاط الكهربائى لمده دقيقه بسرعه متوسطه حتى يمتزج الخليط جيدا.
نعمل على اضافه البيض للخليط ،

ونخلط لمده دقيقه على سرعه متوسطه ،



ثم نجمع الخليط عن الاطراف و نعيد الخلط مره اخري للخليط كاملا لمده دقيقه اخري على سرعه عاليه .


نقوم بتوزيع الخليط على اكواب الكب كيك ،



بحيث نملا ثلثى الكوب فقط.
ندخل الصينيه الى الفرن و نخبزها لمده 20 الى 25 دقيقه ،



حتي تنضج بحيث اذا ادخلنا عود اسنان يخرج نظيفا.
نترك الكب كيك حتى يبرد ،



ثم نقوم بتزيينه بالشكولاته اومهروس الفروله حسب الرغبة.

كيك بالكاكاو

بالصور طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد 20160628 1117
المكونات
كوبين و نصف من الدقيق
كوبين من السكر
نصف كوب من الكاكاو البودرة
ملعقه صغيره من الباكينج باودر
ربع ملعقه صغيره من الملح
ملعقه صغيره بيكنج صودا
اصبعين من الزبده بحراره الغرفة
خمسه بيضات كبيرات الحجم
كوب من اللبن ،



ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره صبغه طعام حمراء اللون.

طريقه التحضير
نضع الدقيق مع الكاكاو و البيكنج صودا و البيكنج باودر و الملح في و عاء كبير و نخلطهم جيدا.
نخلط السكر مع الزبده حتى يتكون مزيج خفيف ثم نضيف البيض واحده واحده .


نضيف ربع كميه الخليط الجاف ثم ربع كميه اللبن بالتناوب مع استمرار التحريك الجيد حتى يمتزج الخليط جيدا ،



ثم نضيف الصبغه الحمراء و الفانيليا .


نقوم بتوزيع المزيج في الاكواب الورقيه المخصصه ،



و ندخل الصينيه الى الفرن الساخن على درجه حراره 350 درجه مئويه ،



و نخبزها لمده 20 الى 25 دقيقه ،



حتي تنضج بحيث اذا ادخلنا عود اسنان يخرج نظيفا.
نترك الكب كيك حتى يبرد ،



ثم نقوم بتزيينه حسب الرغبة.

بالصور طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد 20160628 60

  • طريقة عمل كيك لاعياد الميلاد
  • كب كيك عيد الميلاد المجيد بالصور
  • كيكات جديدة
634 views

طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد