طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد

طريقَة عمل كيكات اعياد الميلاد

صوره طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد

كيكات رشات سكر
الحلويات اللذيذة وجميلة الشَكل مِن الطعام المطلوب جداً
لذلِك فإن سر نجاحِ محلات الحلويات يعتمد علي نجاحِ الحلويات لديه مِن حِيثُ الشَكل والطعم
من الحلويات الَّذِيذة وسهلة الصنع الكب كيك.

كيك بِدون بيض
المكونات
500 غرام مِن سكر البودرة
ملعقة كبيرة مِن الزبدة
ملعقة ونصف مِن الحليب السائل
كوب مِن كريمة الخفق.

صوره طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد

طريقَة التحضير
نقوم بتذويب الزبدة علي نار هادئة ثُم نضيف اليها السكر ونحركهم جيدا معا
ثم ننزلهم عَن النار.
نضيف الحليب والكريمة بالتدريج الي الخليط السابق
ونخلطهم جيدا.

باستخدام البيض
المكونات
كوبين وربع مِن الدقيق
ثلاثة ملاعق صغيرة مِن الباكينج باودر
كوب وثلث مِن السكر
نصف ملعقة صغيرة مِن الملح
بيضتين
نصف كوب مِن السمن
كوب مِن الحليب
ملعقة صغيرة مِن الفانيلا.

طريقَة التحضير
نقوم بتسخين الفرن علي درجة حِرارة 350 درجة مئوية
ونقوم بصف ورق الكب كيك فِي الصينية المخصصة.
في وعاءَ كبير نقوم بمزج الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملحِ
ثم نضيف السمن
والحليب و الفانيلا
ونخلطهم بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة بسرعة متوسطة حِتّى يمتزج الخليط جيدا.
نعمل علي اضافة البيض للخليط
ونخلط لمدة دقيقة علي سرعة متوسطة
ثم نجمع الخليط عَن الاطراف ونعيد الخلط مَرة اخري للخليط كاملا لمدة دقيقة اخري علي سرعة عالية

نقوم بتوزيع الخليط علي اكواب الكب كيك
بحيثُ نملا ثلثي الكوب فقط.
ندخل الصينية الي الفرن و نخبزها لمدة 20 الي 25 دقيقة
حتي تنضج بحيثُ إذا ادخلنا عود اسنان يخرج نظيفا.
نترك الكب كيك حِتّى يبرد
ثم نقوم بتزيينه بالشكولاتة اومهروس الفرولة حِسب الرغبة.

كيك بالكاكاو

صوره طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد
المكونات
كوبين ونصف مِن الدقيق
كوبين مِن السكر
نصف كوب مِن الكاكاو البودرة
ملعقة صغيرة مِن الباكينج باودر
ربع ملعقة صغيرة مِن الملح
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
اصبعين مِن الزبدة بحرارة الغرفة
خمسة بيضات كبيرات الحجم
كوب مِن اللبن
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة صبغة طعام حِمراءَ اللون.

طريقَة التحضير
نضع الدقيق مَع الكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملحِ فِي وعاءَ كبير ونخلطهم جيدا.
نخلط السكر مَع الزبدة حِتّى يتَكون مزيج خفيف ثُم نضيف البيض واحدة واحدة

نضيف ربع كمية الخليط الجاف ثُم ربع كمية اللبن بالتناوب مَع استمرار التحريك الجيد حِتّى يمتزج الخليط جيدا
ثم نضيف الصبغة الحمراءَ والفانيليا

نقوم بتوزيع المزيج فِي الاكواب الورقية المخصصة
و ندخل الصينية الي الفرن الساخن علي درجة حِرارة 350 درجة مئوية
و نخبزها لمدة 20 الي 25 دقيقة
حتي تنضج بحيثُ إذا ادخلنا عود اسنان يخرج نظيفا.
نترك الكب كيك حِتّى يبرد
ثم نقوم بتزيينه حِسب الرغبة.

صوره طريقة عمل كيكات اعياد الميلاد

اعياد الميلاد كيكات 336 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...