12:40 صباحًا الثلاثاء 21 مايو، 2019




طريقة عمل كيش السبانخ

طريقة عمل كيش السبانخ

صور طريقة عمل كيش السبانخ

مقادير كيش بالسبانخ

١ عجينة الباى الجاهزة ،

 

 

9 انش .

 


٠,٨٨ غرام سبانخ مثلجة ،

 

 

مفرومة .

 


٣ بيض .

 

صور طريقة عمل كيش السبانخ
١ كوب كريما جاهزة .

 


3⁄1 غرام جبنة غرويير ،

 

 

مبشورة .

 


١ ملعقة صغيرة زبدة .

 


جوزة الطيب .

 


ملح حسب الرغبة .

 


فلفل اسود حسب الرغبة .

 


طريقة تحضير كيش بالسبانخ

يحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية .

 


تمد العجينة في صينية ،

 

 

مع الحرص على تغطية جوانبها ،

 

 

و تغرز الشوكة في مواضع مختلفة من العجينة .

 


توضع السبانخ المثلجة في ماء مغلية لمدة دقيقتين ثم ترفع و تصفي من الماء جيدا ،

 

 

تقلي السبانخ مع ملعقة صغيرة من الزبدة على نار متوسطة لعدة دقائق الى ان تتبخر ما ؤها ثم توضع جانبا .

 


يخفق البيض في و عاء ثم تضاف الكريما و الجبنة المبشورة و السبانخ المقلية و تمزج جيدا ثم تضاف جوزة الطيب ،

 

 

الفلفل الاسود و الملح .

 


يوزع مزيج السبانخ على العجينة و توضع الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة .

 


بعد ان يتم اخراج الصينية من الفرن ،

 

 

تترك لمدة 10 دقائق حتى تبرد قليلا .

 


نقدم كيش بالسبانخ دافئا و صحتين و عافية .

 

225 views

طريقة عمل كيش السبانخ