2:02 صباحًا الإثنين 20 أغسطس، 2018

طريقة عمل كيش السبانخ



طريقَة عمل كيش ألسبانخ

صوره طريقة عمل كيش السبانخ

مقادير كيش بِالسبانخ

١ عجينه ألباى ألجاهزة ،

9 أنش .

٠,٨٨ غرام سبانخ مِثلجه ،

مفرومه .

٣ بِيض .

صوره طريقة عمل كيش السبانخ
١ كوبِ كريما جاهزة .

3⁄1 غرام جبنة غرويير ،

مبشوره .

١ ملعقة صغيرة زبدة .

جوزه ألطيبِ .

ملحِ حِسبِ ألرغبه .

فلفل أسود حِسبِ ألرغبه .

طريقَة تحضير كيش بِالسبانخ

يحمي ألفرن علَي حِراره 180 درجه مئويه .

تمد ألعجينه فِى صينية ،

مع ألحرص علَي تغطيه جوانبها ،

وتغرز ألشوكه فِى مواضع مختلفة مِن ألعجينه .

توضع ألسبانخ ألمثلجه فِى ماءَ مغليه لمدة دقيقتين ثُم ترفع و تصفى مِن ألماءَ جيدا ،

تقلي ألسبانخ مَع ملعقة صغيرة مِن ألزبدة علَي نار متوسطة لعده دقائق الي أن تتبخر ماؤها ثُم توضع جانبا .

يخفق ألبيض فِى و عاءَ ثُم تضاف ألكريما و ألجبنة ألمبشوره و ألسبانخ ألمقليه و تمزج جيدا ثُم تضاف جوزه ألطيبِ ،

الفلفل ألاسود و ألملحِ .

يوزع مزيج ألسبانخ علَي ألعجينه و توضع ألصينية فِى ألفرن لحوالي 30 دقيقة .

بعد أن يتِم أخراج ألصينية مِن ألفرن ،

تترك لمدة 10 دقائق حِتّي تبرد قلِيلا .

نقدم كيش بِالسبانخ دافئا و صحتين و عافيه .

149 views

طريقة عمل كيش السبانخ