3:20 مساءً الجمعة 20 أكتوبر، 2017

طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور



طريقَة عمل كفتة الفراخ بالصور

الطبق هُو كفتة البطاطس بالدجاج

المقادير

دجاجة مسلوقه بنزع مِنها العظم
7حبات بطاطس مسلوقات متوسطة الحجم

بهارات حِطي كُل اللي نفْسك فيه لكِن سرها فِي الفلفل الاحمر البودرة والفلفل الاسود

اضافات لنكهة اجمل حِبة جزر مبشوره ناعم

بقدونس ربع ربطه فرم ناعم

ملعقة دقيق

ملح

الطريقه

نفرم الدجاج فرم ناعم مو بالخلاط نفتته بيدينا احسن

ونهرس البطاطس بالشوكة

نفرم الجزر والبقدونس

ثم نضع جميع المقادير مَع بَعض ونضع عَليها البهارات ونزيد الفلفل ملعقة شَاي مليانه احمر ومثله اسود
ومُمكن تفرمين اللفلفل الاخضر الطازج بَعد لذيذ ثُم الملحِ والبهارات
نخلهم حِتّى يتجانس مَع بَعض ثُم اضيف ملعقة الدقيق حِتّى يتماسك الخليط عِند تشكيله طبعا باليد حِتّى نِهاية الكميه ثُم نكورهم بالدقيق وبعد الدقيق نضعهم فِي البيض وبعدها نضعها بالبقسماط
وبعد نِهاية الكمية نحمرها بزيت حِار ولانتركها كثِير حِتّى لا تَحْترق

صوره طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور

صوره طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور

طريقَة كفته الدجاج بالبطاطس بالصور

طريقَة كفته الدجاج بالبطاطس بالصور

  • عمل كفته ااوز
210 views

طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور