7:38 صباحًا الثلاثاء 12 ديسمبر، 2017

طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور



طريقَة عمل كفته ألفراخ بالصور

الطبق هُو كفته ألبطاطس بالدجاج

المقادير

دجاجة مسلوقه بنزع مِنها ألعظم
7حبات بطاطس مسلوقات متوسطة ألحجم

بهارات حِطى كُل أللى نفْسك فيه لكِن سرها فِى ألفلفل ألاحمر ألبودره و ألفلفل ألاسود

اضافات لنكهه أجمل حِبه جزر مبشوره ناعم

بقدونس ربع ربطه فرم ناعم

ملعقة دقيق

ملح

الطريقه

نفرم ألدجاج فرم ناعم مو بالخلاط نفتته بيدينا أحسن

ونهرس ألبطاطس بالشوكه

نفرم ألجزر و ألبقدونس

ثم نضع كُل ألمقادير مَع بَعض و نضع عَليها ألبهارات و نزيد ألفلفل ملعقة شَاى مليانه أحمر و مثله أسود
ومُمكن تفرمين أللفلفل ألاخضر ألطازج بَعد لذيذ ثُم ألملحِ و ألبهارات
نخلهم حِتّي يتجانس مَع بَعض ثُم أضيف ملعقة ألدقيق حِتّي يتماسك ألخليط عِند تشكيله طبعا باليد حِتّي نِهاية ألكميه ثُم نكورهم بالدقيق و بعد ألدقيق نضعهم فِى ألبيض وبعدها نضعها بالبقسماط
وبعد نِهاية ألكميه نحمرها بزيت حِار و لانتركها كثِير حِتّي لا تَحْترق

صوره طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور

صوره طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور

طريقَة كفته ألدجاج بالبطاطس بالصور

طريقَة كفته ألدجاج بالبطاطس بالصور

  • عمل كفته ااوز
219 views

طريقة عمل كفتة الفراخ بالصور