2:23 صباحًا الإثنين 17 ديسمبر، 2018

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة



طريقه عمل كرات البطاطس المقليه بالجبنة

صوره طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة

المقادير

4 اشخاص

  • 3 حبات بطاطس متوسطة
  • ملح و فلفل اسود و بهارات
  • 2 بيضة
  • بقسماط
  • زيت للقلي
  • جبن اي نوع جبن متوفر لديك)
  • طماطم و فلفل اخضر للتزين.

صوره طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة

طريقه التحضير

تسلق البطاطس بعد غسلها و تنظيفها جيدا،

ثم نقوم بهرسها تماما. يوضع عليها الفلفل و البهارات و قلبيهم جيدا.

نبدا باخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيره من البطاطس

نضع قطعه جبن صغيره في المنتصف ثم نغلق عليها عجينه البطاطس المهروسه لتصبح على شكل كرة.

نقوم بتكرار الخطوه السابقه حتى ننتهى منمقدار البطاطس المهروسة.

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/2103277119/965821.jpg

نضعها في الثلاجه 5 دقائق فقط  لتتماسك.

تخرج البطاطس من الثلاجه و نقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت.

تقدم ساخنه مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطة.

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/ed/77/ed77eab0b8ff85d0a6a8365df1846978.jpg

  • اطباق البطاطا
1٬125 views

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة