8:50 صباحًا الأربعاء 26 سبتمبر، 2018

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة



طريقة عمل كرات البطاطس المقليه بالجبنه

صوره طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة

المقادير

4 اشخاص

  • 3 حبات بطاطس متوسطه
  • ملح وفلفل اسود وبهارات
  • 2 بيضه
  • بقسماط
  • زيت للقلي
  • جبن اي نوع جبن متوفر لديك)
  • طماطم و فلفل اخضر للتزين.

صوره طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة

طريقة التحضير

تسلق البطاطس بعد غسلها وتنظيفها جيدا،

ثم نقوم بهرسها تماما. يوضع عليها الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدا.

نبدا باخذ مقدار بسيط لعمل كرات صغيرة من البطاطس

نضع قطعة جبن صغيرة في المنتصف ثم نغلق عليها عجينه البطاطس المهروسه لتصبح على شكل كره.

نقوم بتكرار الخطوه السابقة حتى ننتهي منمقدار البطاطس المهروسه.

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/2103277119/965821.jpg

نضعها في الثلاجه 5 دقائق فقط  لتتماسك.

تخرج البطاطس من الثلاجه ونقوم بغمسها في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم نضعها للتحمير في الزيت.

تقدم ساخنه مع صوص المايونيز و الكاتشب و السلطه.

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazonaws.com/recipes/original/ed/77/ed77eab0b8ff85d0a6a8365df1846978.jpg

  • اطباق البطاطا

1٬088 views

طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبنة