طريقة عمل كبش مشوي

طريقَة عمل كبشَ مشوي

صوره طريقة عمل كبش مشوي

 

وبركاته

 

حياكم الله ؛ نقلت لكُم طريقَة عمل الكبشلذيذة بالمرة؛ وتصلحِ لقطع اللحم مِثل يد ؛ فخذ ؛ أي جُزء من

 

الذبيحة وتحتاج ساعتين فَقط بالفرن …ان شَاءَ الله تحوز علي رضاكم
.

 

خروف / كبش مشوي بالصور خطوة بخطوة

 

والمقادير خروف صغير كبشَ حِوالي 12:14 كيلو

 

صوره طريقة عمل كبش مشوي

 

توضع التتبيلة كلها مَع بَعضها وتقلب جيدا

 

ثم يدهن بها الخروف مِن الداخِل والخارج

 

ويوضع البصل داخِل الخروف

 

صوره طريقة عمل كبش مشوي

 

صوره طريقة عمل كبش مشوي

 

صوره طريقة عمل كبش مشوي

 

و هَذا التمر هندي

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

و هَذه خلطة التتبيلة بَعد التقليب

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

تلف الاذرع بورف فويل حِتّى لا تلطخ الحشوة الذراعان

 

ثم نبدا بدعك الخروف بالتتبيلة مِن الداخِل والخارج

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

ندخل الافخاد داخِل الخروف

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

ثم يلف بدوبارة مِن النوع القوي حِتّى تظل الافخاد ثابتة بالداخل

 

يمكن نحتاج للمساعدة فِي هَذه الخطوة

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

يتِم تكملة دعكة بالتتبيلة مِن كُل الجوانب

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

يلف فِي ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن مدة 6 ساعات تقريبا وهَذا يتوقف علي حِجْمة

 

بعد ان ينضج نفَتحِ الورق الفويل ونتركة بالفرن الي ان يتحمر

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

وهَذا عِند التقديم

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

طريقَة الخروف المشوي بالصور خطوة بخطوة

 

طبعا هَذا يصلحِ للعزومات والولائم والافراح

 

ولكن يُمكننا استخدام التتبيلة مَع جُزء مِن الخروف

 

مثل الكتف أو الفخدة ويتِم الطهي بنفس الطريقة

 

مارايكم

 

ان شَاءَ الله نال استحسانكم

 

اسال الله العلي العظيم ان يتقبل منا ومنكم صالحِ الاعمال وكل عام وانتم بخير مقدما

 

اللهم صلي علي نبينا محمد صلي الله عَليه وسلم

 

  • كبش مشوي
  • صور كباش المشوية
كبش مشوي 314 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...