طريقة عمل فراخ على الجريل , طريقة صحية لتحضير الفراخ على الجريل

آخر تحديث ب3 ما رس 2020 الثلاثاء 3:50 مساء بواسطة انوار رائد

كيفية عمل فراخ على الجريل


صورة photos

تقول الشيف “رحاب حمودة”: ممكن للام عمل سندوتشات دجاج مشوي على الجريل لاطفالها قبل ذهابهم للمدرسة كنوع من

التغير و الخروج عن الروتين المعتاد للسندوتشات اليومية.


المقادير: كيلو دجاج مخلى مقطع مكعبات متوسطة التتبيلة: بصله مقطعة قطع كبار ربع كاس ماء ربع كاس خل نص معلقه كبيره

صويا صوص 2ملعقه كبار كاتشب معلقه كبار ملح ربع معلقه كبار فلفل اسود رشه “حبهان بودر – كزبره بودر – زعتر – بردقوش

– روز ما رى ليمون بودر – سماق – مراميه زرورد – زنجبيل – ببريكا”. ربع كاس كاتشب، معلقتان من زيت الزيتون.0 للتقديم: ثوميه

0بالخيار


الطريقة: يتم وضع كل مقادير التتبيله بالخلاط و تخفق جيدا حتى تصبح ناعم جدا، بعدها يتم تتبيل الفراخ فيها مدة 8 ساعات مع الاحتفاظ فيها بالثلاجة، بعدها يتم نشل الفراخ من التتبيله و يوضع عليها ربع كاس كاتشب و تخلط جيدا،


ثم يتم تسخين الجريل جيدا و يوضع الدجاج عليها بعدها رشه زيت و تترك حتى تشوى جيدا، بعدها تدهن السندوتشات بالثوميه بالخيار و توضع بها قطع الدجاج و تقدم للاطفال ساخنة.

 

  • صوص للسندوتشات الفراخ
  • طريقة الفراخ فى الجريل
  • فراخ علي الجريل

659 views