5:47 صباحًا الأحد 21 أكتوبر، 2018

طريقة عمل فراخ على الجريل



طريقة عمل فراخ على الجريل

صوره طريقة عمل فراخ على الجريل

تقول الشيف “رحاب حموده”:

يمكن للام عمل سندوتشات دجاج مشوى على الجريل لاطفالها قبل ذهابهم للمدرسة كنوع من التغير والخروج عن الروتين المعتاد للسندوتشات اليوميه.

صوره طريقة عمل فراخ على الجريل

المقادير:

كيلو دجاج مخلى مقطع مكعبات متوسطة التتبيله:

بصله مقطعة قطع كبيرة ربع كوب ماء ربع كوب خل نصف ملعقة كبيرة صويا صوص 2ملعقة كبيرة كاتشب ملعقة كبيرة ملح ربع ملعقة كبيرة فلفل اسود رشه “حبهان بودر – كزبره بودر – زعتر – بردقوش – روز مارى ليمون بودر – سماق – مراميه زرورد – زنجبيل – ببريكا”.

ربع كوب كاتشب،

ملعقتان من زيت الزيتون.

للتقديم:

ثوميه بالخيار

الطريقه:

يتم وضع كل مقادير التتبيله في الخلاط وتخفق جيدا حتى تصبح ناعم جدا،

ثم يتم تتبيل الفراخ بها لمدة 8 ساعات مع الاحتفاظ بها في الثلاجه،

ثم يتم نشل الفراخ من التتبيله ويوضع عليها ربع كوب كاتشب وتخلط جيدا،

ثم يتم تسخين الجريل جيدا ويوضع الدجاج عليها ثم رشه زيت وتترك حتى تشوى جيدا،

ثم تدهن السندوتشات بالثوميه بالخيار وتوضع فيها قطع الدجاج وتقدم للاطفال ساخنه.

 

  • صوص للسندوتشات الفراخ
  • طريقة الفراخ فى الجريل
  • طريقة عمل الجاج ببصل وسماق بالجريل
  • فراخ الجريل
  • فراخ علي الجريل

476 views

طريقة عمل فراخ على الجريل