طريقة عمل عيش الصاج الخبز المشهور في بلاد الشام

طريقَة عمل عيشَ الصاج الخبز المشهور فِي بلاد الشام

صوره طريقة عمل عيش الصاج الخبز المشهور في بلاد الشام

المقادير
  • دقيق ابيض منخل, كوب
  • دقيق قمحِ منخل,2 كوب
  • خميرة
    0.50 ملعقة كبيرة
  • ملح
    0.50 ملعقة كبيرة
  • ماء
    كوب ماء
  •  صوره طريقة عمل عيش الصاج الخبز المشهور في بلاد الشام
طريقَة التحضير
– ضعي الدقيق فِي العجانه ورشي فَوقه الخميرة والملحِ ثُم الماءَ واعجنيه.
– قطعي العجينة الي قطع متوسطة الحجم ودوريها بيديك علي شََكل كرات.
– غطي كرات العجين بقليل مِن الطحين
واتركيها لتتخمر
ثم اخبزي العجين علي الصاج.
 صوره طريقة عمل عيش الصاج الخبز المشهور في بلاد الشام
– قومي برق كُل كرة بَعد ان تكوني قَد مسحت الصاج بقليل مِن الزيت
سخني الصاج  واتركيه دقيقة واحدة حِتّى تتَكون علي العجينة فقاعات ويميل لون الخبز الي الذهبي
ثم ابداي بتقليبه.
– ارفعي الخبز عَن الصاج
واتركيه حِتّى يطرى
ثم احشيه بحشوات مختلفة حِسب رغبة.
– يُمكنك عمل ساندويشات بيتيه مِن هَذا الخبز
او تقديمه مَع الوجبات الرئيسية.
  • خبز الصاج للشاورما
  • حلى بنت الصاج
  • عجينة خبز الشاورما
الصاج طريقة عمل عيش 512 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...