8:02 مساءً الإثنين 25 مارس، 2019






طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق

طريقه عمل عيش السرايا بالدقيق

بالصور طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق recipe 76fb3e56b39666bc4a206a757af312a4

من اشهي الحلويات الشرقيه التي تتمتع بسعرات حراريه عاليه
وصفه عيش السرايا الرائعه من المطبخ اللبنانى بالخطوات الواضحه حضريها بمطبخك و لا تنسى مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير عيش السرايا

بالصور طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق 20160701 138

لعمل العجين:
١ كوب دقيق
١ كوب سكر
١ كوب لبن زبادي
١ ملعقه صغيره بايكينغ صودا
لعمل الشراب:
١ كوب سكر
١⁄٢ عصير ½ ليمونه حامضة
١⁄٢ كوب ماء
لعمل الكرميل:
١⁄٢ كوب سكر
٢ ملعقه كبيره ماء
١٥٠ غرام كريما، للتجميل
طريقه تحضير عيش السرايا

بالصور طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق 20160701 2047

١. لعمل العجين، نضع الدقيق، السكر و الزبادى في و عاء يخلط بالمضرب الكهربائي لمده 10 دقائق تقريبا.

٢. يترك الخليط ليرتاح لمده 10 دقائق، ثم نضيف كربونات الصودا و يضرب مره اخري 5 دقائق فقط و يصب في قالب.

٣. يدخل فرن متوسط الحراره لمده 10 دقائق حتى يحمر لونه، يترك ليبرد على طبق التقديم.

٤. لعمل الشراب، نضع السكر مع الماء و بعد الغليان نضع الليمون و يترك ليغلي حتى يغلظ القوام نوعا ما و يترك ليبرد.

٥. لعمل الكراميل، تضع السكر مع الماء على النار و يقلب جيدا حتى يصبح لونه بنى ثم نضيف اليه الشراب البارد الذي سبق تحضيره و نقلب جيدا بسرعه حتى لا يتجمد الكراميل.

٦. للتقديم، نضع شراب الكراميل الساخن على الكيك البارد حتى يتشربه تماما ثم نضيف عليه الكريمه حتى تغطيه تماما و يترك في الثلاجه ليبرد و يقدم.

بالصور طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق 20160701 139
اقتراحات عيش السرايا

لابد من عمل الشراب قبل البدء في عمل اي شىء حتى يبرد
يمكن تجميل الوجه باضافه بعض الكرز الاحمر

    طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق

    المطبخ اللبناني - وصفات مجانية

    طريقه عمل عيش السرايا بالدقيق -موضوع

1٬171 views

طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق