3:14 مساءً الخميس 21 يونيو، 2018

طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق



طريقَة عمل عيش ألسرايا بِالدقيق

صوره طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق

من أشهي ألحلويات ألشرقيه ألتي تتمتع بِسعرات حِرارية عاليه
وصفة عيش ألسرايا ألرائعه مِن ألمطبخ أللبنانى بِالخطوات ألواضحه،
حضريها بِمطبخك و لا تنسي مشاركتنا بِالتعليقات!
مقادير عيش ألسرايا

صوره طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق

لعمل ألعجين:
١ كوبِ دقيق
١ كوبِ سكر
١ كوبِ لبن زبادي
١ ملعقة صغيرة بِايكينغ صودا
لعمل ألشراب:
١ كوبِ سكر
١⁄٢ عصير ½ ليمونه حِامضه
١⁄٢ كوبِ ماء
لعمل ألكرميل:
١⁄٢ كوبِ سكر
٢ ملعقة كبيرة ماء
١٥٠ غرام كريما،
للتجميل
طريقَة تحضير عيش ألسرايا

١.
لعمل ألعجين،
نضع ألدقيق،
السكر و ألزبادى فِى و عاءَ يخلط بِالمضربِ ألكهربائي لمدة 10 دقائق تقريبا.

٢.
يترك ألخليط ليرتاحِ لمدة 10 دقائق،
ثم نضيف كربونات ألصودا و يضربِ مَره اُخري 5 دقائق فَقط و يصبِ فِى قالب.

٣.
يدخل فرن متوسط ألحراره لمدة 10 دقائق حِتّي يحمر لونه،
يترك ليبرد علَي طبق ألتقديم.

٤.
لعمل ألشراب،
نضع ألسكر مَع ألماءَ و بِعد ألغليان نضع ألليمون و يترك ليغلي حِتّي يغلظ ألقوام نوعا ما و يترك ليبرد.

٥.
لعمل ألكراميل،
تضع ألسكر مَع ألماءَ علَي ألنار و يقلبِ جيدا حِتّي يصبحِ لونه بِنى ثُم نضيف أليه ألشرابِ ألبارد ألذي سبق تحضيره و نقلبِ جيدا بِسرعه حِتّي لا يتجمد ألكراميل.

٦.
للتقديم،
نضع شرابِ ألكراميل ألساخن علَي ألكيك ألبارد حِتّي يتشربه تماما ثُم نضيف عَليه ألكريمه حِتّي تغطيه تماما و يترك فى ألثلاجه ليبرد و يقدم.


اقتراحات عيش ألسرايا

لابد مِن عمل ألشرابِ قَبل ألبدء فى عمل أي شىء حِتّي يبرد
يمكن تجميل ألوجه بِاضافه بَِعض ألكرز ألاحمر

  • طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق
  • المطبخ اللبناني - وصفات مجانية
1٬042 views

طريقة عمل عيش السرايا بالدقيق

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل حلى الشموع

طريقة عمل حلى الشموع

طريقَة عمل حِلي ألشموع حلي ألشموع يعتبر حِلي ألشموع احد ألحلويات ألمحببه لدي كثِير مِن …