2:56 مساءً الجمعة 28 أبريل، 2017

طريقة عمل عجينة الجلاش

طريقَة عمل عجينة الجلاش

صوره طريقة عمل عجينة الجلاشطريقَة عمل الجلاشَ باللحمة المفرومة" />

المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
ملحِ وفلفل
لفة جلاش
كوب وربع لبن
بيضة
10 ملاعق سمن كبيرة
الطريقَة

صوره طريقة عمل عجينة الجلاش
نعصج اللحمة المفرومة بالبصل والملحِ والفلفل ثُم نتركها لتنضج
نحضر صينية وندهنها بالسمن
ثم نضع نصف كمية الجلاشَ اولا وندهن كُل راقين بالسمن
ثم نحشيه باللحمة المفرومة
ثم نضع باقي الجلاشَ وندهن أيضا كُل راقين بالسمن وندهن آخر راق
واخيرا نقطع الصينية قطع علي حِسب ما نُريد

http://www.fbimages.net/image/img_1415992010_351.jpg
ثم نضرب البيضة مَع اللبن والملحِ والفلفل ثُم نسقيي بها الجلاش
ونضعها فِي الفرن لمدة ربع ساعه تقريبا
ثم تَحْت الشواية
ونتركه ليهدا ثُم نقطعه فِي الاطباق

https://i.ytimg.com/vi/GR9_0HMI310/hqdefault.jpg

  • طريقة تحضير السوفلي
  • عجينة السوفلي سميرة
  • صنع السوفلي الحار
  • طريقة عجينة الجلاش
521 مشاهدة

طريقة عمل عجينة الجلاش