4:01 مساءً الإثنين 21 يناير، 2019






طريقة عمل عجينة الجلاش

طريقه عمل عجينه الجلاش

بالصور طريقة عمل عجينة الجلاش 5fb1580e52f4b14ba7c42a249d070114
طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه />

المقادير:
نصف كيلو لحمه مفرومة
بصله متوسطة
ملح و فلفل
لفه جلاش
كوب و ربع لبن
بيضة
10 ملاعق سمن كبيرة
الطريقه

بالصور طريقة عمل عجينة الجلاش 20160708 433
نعصج اللحمه المفرومه بالبصل و الملح و الفلفل ثم نتركها لتنضج
نحضر صينيه و ندهنها بالسمن
ثم نضع نصف كميه الجلاش اولا و ندهن كل راقين بالسمن
ثم نحشيه باللحمه المفرومة
ثم نضع باقي الجلاش و ندهن ايضا كل راقين بالسمن و ندهن اخر راق
واخيرا نقطع الصينيه قطع على حسب ما نريد

بالصور طريقة عمل عجينة الجلاش 20160708 434
ثم نضرب البيضه مع اللبن و الملح و الفلفل ثم نسقيي بها الجلاش
ونضعها في الفرن لمده ربع ساعه تقريبا
ثم تحت الشواية
ونتركه ليهدا ثم نقطعه في الاطباق

بالصور طريقة عمل عجينة الجلاش 20160708 435

  • طريقة تحضير السوفلي
  • عجينة السوفلي سميرة
  • صنع السوفلي الحار
680 views

طريقة عمل عجينة الجلاش