8:20 مساءً الإثنين 11 ديسمبر، 2017

طريقة عمل عجينة الجلاش



طريقَة عمل عجينه ألجلاش

صوره طريقة عمل عجينة الجلاشطريقَة عمل ألجلاشَ باللحمه ألمفرومه " />

المقادير:
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله متوسطة
ملحِ و فلفل
لفه جلاش
كوب و ربع لبن
بيضه
10 ملاعق سمن كبيرة
الطريقَة

صوره طريقة عمل عجينة الجلاش
نعصج أللحمه ألمفرومه بالبصل و ألملحِ و ألفلفل ثُم نتركها لتنضج
نحضر صينية و ندهنها بالسمن
ثم نضع نصف كميه ألجلاشَ أولا و ندهن كُل راقين بالسمن
ثم نحشيه باللحمه ألمفرومه
ثم نضع باقى ألجلاشَ و ندهن ايضا كُل راقين بالسمن و ندهن آخر راق
واخيرا نقطع ألصينية قطع على حِسب ما نُريد

http://www.fbimages.net/image/img_1415992010_351.jpg
ثم نضرب ألبيضه مَع أللبن و ألملحِ و ألفلفل ثُم نسقيى بها ألجلاش
ونضعها فِى ألفرن لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تَحْت ألشوايه
ونتركه ليهدا ثُم نقطعة فِى ألاطباق

https://i.ytimg.com/vi/GR9_0HMI310/hqdefault.jpg

  • طريقة تحضير السوفلي
  • عجينة السوفلي سميرة
  • صنع السوفلي الحار
566 views

طريقة عمل عجينة الجلاش