طريقة عمل صينية خضار في الفرن

طريقَة عمل صينية خضار فِي الفرن

صوره طريقة عمل صينية خضار في الفرن

المقادير

¼ كيلو كوسا.
¼ كيلو جزر.
3 حِبات بطاطس.
¼ كيلو بازلاء.
¼ كيلو فاصوليا خضراءَ مسلوقة.
يمكن اضافة انواع خضروات اخري حِسب الرغبة.
2 راس بصل مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
¼ ملعقة زنجبيل اخضر مفروم.
2 حِبة طماطم مفرومة.
1 ملعقة سمن كبيرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كاري.
1.5 ملعقة فلفل ابيض.
1.5 كوب ماء.

صوره طريقة عمل صينية خضار في الفرن
طريقَة التحضير
تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثُم تغسل وتنقع مَع اضافة الملح
وتترك لفترة ثُم تقلي فِي الزيت حِتّى تكتسب اللون الذهبي.
اما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراءَ ويزال راسها وتغسل
جيدا وتقطع علي شََكل دوائر وكذلِك يحضر الجزر بنفس الطريقة.
تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.
يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حِتّى ترتفع درجة حِرارته
(ينبغي ان تَكون النار هادئة داخِل الفرن).

صوره طريقة عمل صينية خضار في الفرن
في هَذه الاثناءَ توضع الكوسا والجزر والبازلاءَ والفاصوليا في
صينية ويوضع فَوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.
توضع الصينية فِي الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.
تضاف البطاطس بَعد ذلِك للصينية وتخلط جميع المكونات و
تبقي خمس دقائق اخري فِي الفرن.
تغلق نار الفرن ويبقي باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بَعد
اطفاءَ النار حِتّى تتماسك المكونات.
تقدم هَذه الصينية مَع الارز الابيض

صوره طريقة عمل صينية خضار في الفرن

 

 

  • خضار بالفرن
  • صينية خضار بالصور
  • اطباق خضار في الفرن
  • كيفيه عمل صينيه خضار بافرن
  • صور صينية الخضار
  • طريقة صينية الخضار بالفرن بالصور
  • طبخ جزائري في الفرن
  • صينية خضار
  • صينية الخضار في الفرن بالصور
  • صواني خضار بالفرن
الفرن خضار صينية طريقة عمل 2٬118 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...