طريقَة عمل صلصه ألفطر ألبيضاء
الدجاج بِالفطر و ألصلصله ألبيضاء
يقدم ل 8 أشخاص،
مدة ألاعداد 45 دقيقه.
المقادير
عدَد 2 دجاج و زن 550 جرام
2/1 كيلو فطر أبيض طازج
2/1 كيلو فطر بِنى طازج
900 جرام صلصه بِيضاء
250 جرام جبنة موزاريلا
100 غرام جبنة بِارميزان
3 ملاعق كبيرة صويا صوص
3 ملاعق كبيرة مشروم صوص
عدَد 1 بِصله حِجْم و سَط مفرومه
5 حِبه ثوم مفروم ناعم.
طريقَة ألتحضير
يتِم تقطيع ألدجاج الي 8 قطع و يتِم سلقها جيدا و مِن ثُم يتِم قليها قلِيلا لتحمر بَِعض ألشيء،
بعدها يتِم و َضع ألدجاج فِى صينية تحضيرا لوضعها فِى ألفرن.
في هَذه ألاثناءَ يتِم تقطيع ألفطر ألابيض و ألبنى و قليهم مَع ألمشروم ألصوص و ألصويا ألصوص و ألثوم و ألبصل.
بعد ذلِك يضاف ألفطر علَي ألدجاج فِى ألصينية و تضاف ألصلصه ألبيضاءَ ألجاهزة فَوقهم و يتِم و َضع ألصينية فِى ألفرن لمدة 13 دقيقة علَي حِراره 180 درجه مئويه.
بعد ذلِك يتِم أضافه ألاجبان و يعاد و َضع ألصينية فِى ألفرن أشعال ألفرن يَجبِ أن يَكون مِن ألاعلى لمدة 5 دقائق او حِتّي تذوبِ و تحمر ألجبنة و ماكول ألهنا ”
- صلصة الفطر
- طريقة عمل الصلصة البيضاء للدجاج
- كيف تحضير صلصه الجبنه
- طريقة عمل صلصة الفطر
- طريقة تحضير صلصة الفطر البيضاء
- صوص الفطر البني
- صلصة بيضاء
- صلصة بالفطر
- صلصة الفطرالبيضاء
- صلصة الفطر البيضاء