موقع اجمل بنات
طريقه عمل صلصه الفطر البيضاء
الدجاج بالفطر و الصلصله البيضاء
يقدم ل 8 اشخاص، مده الاعداد 45 دقيقة.
المقادير
عدد 2 دجاج وزن 550 جرام
2/1 كيلو فطر ابيض طازج
2/1 كيلو فطر بنى طازج
900 جرام صلصه بيضاء
250 جرام جبنه موزاريلا
100 غرام جبنه بارميزان
3 ملاعق كبيره صويا صوص
3 ملاعق كبيره مشروم صوص
عدد 1 بصله حجم و سط مفرومة
5 حبه ثوم مفروم ناعم.
طريقه التحضير
يتم تقطيع الدجاج الى 8 قطع و يتم سلقها جيدا و من ثم يتم قليها قليلا لتحمر بعض الشيء، بعدها يتم وضع الدجاج في صينيه تحضيرا لوضعها في الفرن.
فى هذه الاثناء يتم تقطيع الفطر الابيض و البنى و قليهم مع المشروم الصوص و الصويا الصوص و الثوم و البصل.
بعد ذلك يضاف الفطر على الدجاج في الصينيه و تضاف الصلصه البيضاء الجاهزة فوقهم و يتم وضع الصينيه في الفرن لمده 13 دقيقه على حراره 180 درجه مئوية.
بعد ذلك يتم اضافه الاجبان و يعاد وضع الصينيه في الفرن اشعال الفرن يجب ان يكون من الاعلى لمده 5 دقائق او حتى تذوب و تحمر الجبنه و ما كول الهنا ”
