5:37 صباحًا الخميس 21 يونيو، 2018

طريقة عمل شوربة المنستروني



طريقَة عمل شوربه ألمنستروني

صوره طريقة عمل شوربة المنستروني

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 حِبه صغيرة بِصل مفروم ناعم.
1 سن ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة كرفس مقطع الي مكعبات صغيره.
1 حِبه كبيرة جزر مكعبات صغيرة .

1 حِبه بِطاطس كبيرة مقطعة الي مكعبات صغيره.
2 حِبه متوسطة كوسا مكعبات.
4 حِبات متوسطة طماطم مقشره و مفرومه.
1 ملعقة صغيرة صلصه بِندوره.

صوره طريقة عمل شوربة المنستروني
1 كوبِ معكرونه فارفلى او اى نوع علَي حِسبِ ألرغبه.
1 كوبِ فاصوليا بِيضاءَ او حِمراءَ مسلوقه.
ملحِ و فلفل أسود طازج.
½ م/ص أوريجانو.
5 أكوابِ مرقه خضروات.

طريقَة ألتحضير:
1.
في قدر علَي ألنار يسخن ألزيت ثُم يضاف ألبصل ألمفروم و ألجزر و ألكرفس و ألثوم مَع ألتقليبِ لمدة دقيقتين ثُم تضاف قطع ألطماطم و ألصلصه و ألمرق ثُم ألملحِ و ألفلفل ألطازج و ألاوريجانو.


2.
يترك ألمزيج ليغلى ثُم توضع مكعبات ألبطاطس و تترك لتغلى لمدة 10 دقائق ثُم توضع مكعبات ألكوسا و ألفاصوليا ألحمرا و ألمكرونه و يترك ألمزيج علَي حِراره متوسطة حِتّي تنضج ألمعكرونه.

265 views

طريقة عمل شوربة المنستروني