طريقة عمل شوربة المنستروني

طريقَة عمل شَوربة المنستروني

صوره طريقة عمل شوربة المنستروني

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 حِبة صغيرة بصل مفروم ناعم.
1 سن ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة كرفس مقطع الي مكعبات صغيرة.
1 حِبة كبيرة جزر مكعبات صغيرة

1 حِبة بطاطس كبيرة مقطعة الي مكعبات صغيرة.
2 حِبة متوسطة كوسا مكعبات.
4 حِبات متوسطة طماطم مقشرة ومفرومة.
1 ملعقة صغيرة صلصة بندورة.

صوره طريقة عمل شوربة المنستروني
1 كوب معكرونة فارفلي أو أي نوع علي حِسب الرغبة.
1 كوب فاصوليا بيضاءَ أو حِمراءَ مسلوقة.
ملحِ وفلفل اسود طازج.
½ م/ص اوريجانو.
5 اكواب مرقه خضروات.

صوره طريقة عمل شوربة المنستروني

طريقَة التحضير:
1
في قدر علي النار يسخن الزيت ثُم يضاف البصل المفروم والجزر والكرفس والثوم مَع التقليب لمدة دقيقتين ثُم تضاف قطع الطماطم والصلصة والمرق ثُم الملحِ والفلفل الطازج والاوريجانو.

صوره طريقة عمل شوربة المنستروني
2
يترك المزيج ليغلي ثُم توضع مكعبات البطاطس وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق ثُم توضع مكعبات الكوسا والفاصوليا الحمرا والمكرونة ويترك المزيج علي حِرارة متوسطة حِتّى تنضج المعكرونة.

المنستروني شوربة 137 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...