12:37 مساءً الجمعة 26 مايو، 2017

طريقة عمل شوربة الشعير

طريقَة عمل شَوربة الشعير

صوره طريقة عمل شوربة الشعير

 

وقت التحضير: ١٠ دقيقةوقت الطبخ: ٢٥ دقيقة

مقادير شَوربة الشعيرية بالخضار
٢٥٠ غرام صدر دجاج
١ جزر
١ بصلة
١⁄٢ كرفس
حبة متوسطة
١ فص ثوم
١ بطاطا كبيرة
١⁄٢ كوب شَعيرية
٣ ملعقة صغيرة زيت زيتون
١ مكعب مرقة دجاج
١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
رشة بهارات
٣ كوب ماء

صوره طريقة عمل شوربة الشعير
طريقَة تحضير شَوربة الشعيرية بالخضار
١
تقطع الخضروات مكعبات صغيرة الحجم وتوضع جانبا.

٢
يقطع صدر الدجاج حِسب الرغبة.

٣
في قدر علي النار
يسلق صدر الدجاج جيدا.

٤
في قدر اخر
يقلي الدجاج بزيت الزيتون ليتحمر ثُم تضاف اليه الشعيرية
الخضار المقطعة ويقلب الخليط ليتحمر قلِيلا.

٥
يضاف الماءَ وباقي المكونات الي الخليط ويترك القدر علي نار هادئة لينضج.

٦
يرفع القدر عَن النار
تسكب شَوربة الشعيرية فِي طبق وتقدم ساخنة.

 

  • porridge
  • شوربة الشعير التركية
  • طريقة شوربة الشعير
  • طريقة عمل شوربة شعير
257 مشاهدة

طريقة عمل شوربة الشعير