8:23 مساءً السبت 24 يونيو، 2017

طريقة عمل سلطة المقالي

طريقَة عمل سلطة المقالي

صوره طريقة عمل سلطة المقالي

المقادير:
1 بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية.
1 باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية.
ربع بروكلي مقسمة لاقسام صغيرة تغمر بماءَ يغلي وتترك لتبردثم تصفي مِن الماءَ وان لَم يُوجد استخدمي الزهرة)

ربع ملفوف يفضل البنفسجي مقطع بشَكل رقائق مربعة يغمر بماءَ يغلي ويترك لتبرد ثُم تصفي مِن الماء.
3 أو 4 ورقات خس مقطعة باحجام مناسبة.
علبة زبادي روب).

صوره طريقة عمل سلطة المقالي
م ك طحينية.
عصير ليمونة.
ربع م ك دبس الرمان.
ملح.
فلفل اسود.

الطريقَة يخلط الزبادي والطحينية وعصير الليمون والفلفل الاسود وقليل مِن الملح

تصف كطبقات أو تخلط الخضار بَعد ان تملح

تنقط نقاط مِن دبس الرمان علي الخضار بصورة متساوية.


يصب خليط الزبادي علي الخضار بصورة متساوية.
يمكنك اضافة م ص مايونيز لخليط الزبادي
يزين الطبق برشَ قلِيل مِن السماق أو اوراق الزعتر الجافة أو اوراق البقدونس

 
117 مشاهدة

طريقة عمل سلطة المقالي