5:11 مساءً الأربعاء 20 مارس، 2019






طريقة عمل سلطة المقالي

طريقه عمل سلطه المقالي

بالصور طريقة عمل سلطة المقالي 20160626 747

المقادير:
1 بطاطا كبيره مقطعه مكعبات صغيره و مقلية.
1 باذنجان متوسطه مقطعه مكعبات صغيره و مقلية.
ربع بروكلى مقسمه لاقسام صغيره تغمر بماء يغلى و تترك لتبردثم تصفي من الماء وان لم يوجد استخدمى الزهرة .
ربع ملفوف يفضل البنفسجي مقطع بشكل رقائق مربعه يغمر بماء يغلى و يترك لتبرد ثم تصفي من الماء.
3 او 4 ورقات خس مقطعه باحجام مناسبة.
علبه زبادى روب).

بالصور طريقة عمل سلطة المقالي 20160626 702
م ك طحينية.
عصير ليمونة.
ربع م ك دبس الرمان.
ملح.
فلفل اسود.

الطريقه يخلط الزبادى و الطحينيه و عصير الليمون و الفلفل الاسود و قليل من الملح .
تصف كطبقات او تخلط الخضار بعد ان تملح .
تنقط نقاط من دبس الرمان على الخضار بصوره متساوية.

بالصور طريقة عمل سلطة المقالي 20160626 703
يصب خليط الزبادى على الخضار بصوره متساوية.
يمكنك اضافه م ص ما يونيز لخليط الزبادي
يزين الطبق برش قليل من السماق او اوراق الزعتر الجافه او اوراق البقدونس

بالصور طريقة عمل سلطة المقالي 20160626 704 

257 views

طريقة عمل سلطة المقالي