7:17 صباحًا الجمعة 24 مايو، 2019




طريقة عمل سلطة الطحينة البيضاء

صور طريقة عمل سلطة الطحينة البيضاء

المكونات: ربع كيلو طحينة.

 

كوب زبادي.

 

ثلاث حبات ثوم.

 

ملعقة خل.

 

خمس ملاعق زيت زيتون.

 

نصف حبة ليمون.

 

فلفل اسود،

 

ملح،

 

بهارات.

 

بقدونس و سماق للتزيين.

 

طريقة التحضير: في و عاء الخلاط يتم هرس الثوم جيدا مع لبن الزبادي ثم تضاف كمية الطحينة،

 

و تخلط جيدا،

 

و في و عاء اخر يعصر الليمون مع الخل و القليل من الماء و يضاف زيت الزيتون و يخلط جيدا،

 

و تضاف البهارات مع الفلفل الاسود و الملح و تقلب المكونات،

 

و تضاف الى خليط الطحينة،

 

و تضرب في الخلاط مرة اخرى حتى يتجانس الخليط،

 

و يزين و جة سلطة الطحينة بالبقدونس مع السماق و احيانا تضاف الشطة لهذه السلطة.

صور طريقة عمل سلطة الطحينة البيضاء

 

    طريقةعمل سلطةالطحينةالبيضاء

    طريقهعمل الطحينه البيضاء

381 views

طريقة عمل سلطة الطحينة البيضاء