5:11 مساءً الجمعة 20 أبريل، 2018

طريقة عمل رز ببزاليا السورية



طريقَة عمل رز بِبزاليا ألسوريه

صوره طريقة عمل رز ببزاليا السورية

مقادير

نصف كيلو لحم مفروم

كوبان و نصف رز قصير(او طويل)

نصف كوبِ جزر مفروم

نصف كوبِ بِازلاء

صوره طريقة عمل رز ببزاليا السورية

ملعقه  كبيرة سمن نباتي

ربع كوبِ مكسرات محمصه للتزيين

ملحِ و فلفل

خطوات تحضير رز بِالبزاليا :

1-نقلى أللحم ألمفروم بِالسمن ألنباتى جيدا الي أن ينضج

2-نسلق ألبازلاءَ مَع ألجزر فِى ألماءَ الي أن ينضج

3-نصفي ألبازلاءَ و ألجزر مِن ألماءَ ثُم نضيفه للحم

4-نضيف ألملحِ و ألفلفل حِسبِ ألرغبه و نقلبِ جيدا و نتركه علَي ألنار دقيقتين ثُم نرفع ألمقاديرعن ألنار

5-نغسل ألارز جيدا و نطبخة علَي حِده مَع أضافه ألقليل مِن ألملح

ملاحظه:
(اذا كنت تستخدمين ألارز قصير ألحبه فيَجبِ أن تنقعيه فِى ألماءَ مدة نصف ساعه, و أذا كنت تستخدمين ألارز طويل ألحبه فيَجبِ غسله جيدا بِالماءَ فَقط دون نقعه)

6-ناتى بِطبق مربع او دائرى و نضع فِى أسفله خليط أللحم و ألجزر و ألبازلاء

7-نضع فَوقه ألارز و نضغط للاسفل جيدا

8-نقلبِ ألطبخة فِى طبق ألتقديم و نزينها بِالمكسرات ألمحمصه

  • رز ببزاليا على الطريقة الشامية
  • رز وبازيلا
  • رز بزاليا مقادير
  • رز وبازيلا على الطريقة السورية
  • طريقة طبخ الرز الطويل مع بزاليا وجزر
468 views

طريقة عمل رز ببزاليا السورية

شاهد أيضاً

صوره طريقة عمل حلى الشموع

طريقة عمل حلى الشموع

طريقَة عمل حِلي ألشموع حلي ألشموع يعتبر حِلي ألشموع احد ألحلويات ألمحببه لدي كثِير مِن …