5:04 مساءً الأربعاء 22 مايو، 2019




طريقة عمل خليه النحل

طريقة عمل خلية النحل

صور طريقة عمل خليه النحل

طريقة عمل خلية النحل بالجبن
المقادير
6 ملاعق حليب طازج
نصف كوب زيت للقلي
4 اكواب دقيق
ملعقة ملح صغيرة
6 ملاعق سكر
ملعقتان خميرة
20 قطعة من جبن كيري
كوبان من الماء
ملعقتان من الباكنغ باودر
نصف لتر ماء
كمية كافية من القطر
بيضتان
ملعقتان من السمسم

صور طريقة عمل خليه النحل

طريقة التحضير
نخلط الخميرة و الحليب و الملح و الماء و الباكنغ باودر و السكر و الدقيق و الزيت،

 

و نعجنهم سويا لنحصل على عجينة كاملة.

 

ثم نتركها لمدة ساعتين.
نحصل على قطعة من العجينة،

 

و نحشوها بقطعة من جبنة كيري،

 

و نجعلها على شكل كرة صغيرة.
نقوم بتجهيز الصينية،

 

و نضع فيها القليل من زيت القلي،

 

و القليل من الدقيق،

 

و نصف خلية النحل بشكل دائرى في الصينية التي قمنا بتجهيزها.
نخفق البيض و نضعة بالفرشاة على العجينة قبل ان يتم ادخالها في الفرن.
نرش السمسم فوق العجينة،

 

و نضع العجينة في الفرن لمدة نصف ساعة.
نخرج الخلية من الفرن حتى تبرد،

 

ثم نضع كمية من القطر فوقها.

طريقة عمل خلية النحل بالتمر
المقادير
كوبان من الماء
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
6 ملاعق كبيرة من حليب نيدو المجفف
50 حبة تمر
4 اكواب دقيق
ملعقة كبيرة باكنج باودر
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان زعفران
كوبان كبيران من السكر الناعم
نصف كوب زيت قلي
بيضتان
صلصة الزعفران
ملعقة صغيرة حليب

طريقة التحضير
لعمل العجينة نضع في و عاء الخلاط اربعة اكواب من الدقيق،

 

و الباكنج باودر،

 

و الحليب،

 

و الملح،

 

و السكر،

 

و الخميرة.
نقلب كل المكونات لتصبح خليطا مع بعضها،

 

ثم نضيف الزيت،

 

و البيض،

 

و الزعفران،

 

و الماء،

 

و نعجنهم على سرعة كبيرة الى حين ان تختلط كل المقادير و تعجن،

 

ثم نقوم باضافة المزيد من الدقيق حسب الرغبة،

 

و نستمر بالعجن على سرعة بطيئة لمدة تتراوح من 3-6 دقائق.
نضع العجينة كاملة في طبق مدهون بالزيت،

 

و نقوم بتغليفها،

 

و نتركها مدة لتختمر و يتضاعف حجمها.
نستمر بالضغط على العجينة لاخراج الهواء منها،

 

ثم نضعها على لوح مسطح مرشوش بقليل من الدقيق.
نقوم بتقطيعها الى 30 قطعة،

 

و نحشيها بحبات التمر،

 

و نوزعها في صينية مستديرة،

 

ثم نتركها لترتاح.
لتلميع العجينة نخلط صفار بيضة واحدة فقط مع الملح و الحليب،

 

و باستعمال الفرشاة نقوم بتوزيع خليط التلميع على العجينة.
نخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق،

 

و نقوم بنقع الزعفران بالحليب،

 

ثم نقوم بتقليب مكونات صلصة الزعفران،

 

و نصبها فوق الخلية.

طريقة عمل خلية النحل بالقرفة
المقادير
كمية مناسبة من عجينة الفطائر
ملعقة من القرفة
4 حبات من شوكولا ما رس
نصف لتر حليب طازج
4 قطع من جبنة كيري
شوكولا سوداء
نصف علبة نستليه

طريقة التحضير
نقطع شوكولا المارس الى قطع عديدة صغيرة لنحشو بها عجينة الفطائر،

 

ثم نضيف اليها القليل من القرفة.
نغلق العجينة على نفسها و نرتبها في قالب دائرى الشكل
نقوم بدهن العجينة بالبيض،

 

و نتركها حتى ترتاح قليلا،

 

ثم نقوم بادخالها للفرن .

 


نضع في الخلاط 4 قطع من جبنة كيري،

 

و نخلطها مع نصف علبة نستليه،

 

و نقوم بدهن الحلوى بالخليط بعد ان يتم اخراجها من الفرن.
نقوم بتزيينها بالشوكولا السوداء.

    خلية النحل

    خلية نحل

    زعتر مناقيش سمون

    طريقة صنع سمون بالشوكولا خلية النحلة

    طريقة عمل عجينة خلية النحل

    طريقةعمل سمون خلية النحل

    طريقه سمون خلية النحل

    عمل خلية النحل بعجينة العشر دقايق

715 views

طريقة عمل خليه النحل