2:38 صباحًا الثلاثاء 19 فبراير، 2019






طريقة عمل خليه النحل

طريقه عمل خليه النحل

بالصور طريقة عمل خليه النحل 20160720 1320

طريقه عمل خليه النحل بالجبن
المقادير
6 ملاعق حليب طازج
نصف كوب زيت للقلي
4 اكواب دقيق
ملعقه ملح صغيرة
6 ملاعق سكر
ملعقتان خميرة
20 قطعه من جبن كيري
كوبان من الماء
ملعقتان من الباكنغ باودر
نصف لتر ماء
كميه كافيه من القطر
بيضتان
ملعقتان من السمسم

بالصور طريقة عمل خليه النحل 20160720 1321

طريقه التحضير
نخلط الخميره و الحليب و الملح و الماء و الباكنغ باودر و السكر و الدقيق و الزيت،

و نعجنهم سويا لنحصل على عجينه كامله .

ثم نتركها لمده ساعتين.
نحصل على قطعه من العجينه .



و نحشوها بقطعه من جبنه كيري،

و نجعلها على شكل كره صغيرة.
نقوم بتجهيز الصينيه .



و نضع فيها القليل من زيت القلي،

و القليل من الدقيق،

و نصف خليه النحل بشكل دائرى في الصينيه التى قمنا بتجهيزها.
نخفق البيض و نضعه بالفرشاه على العجينه قبل ان يتم ادخالها في الفرن.
نرش السمسم فوق العجينه .



و نضع العجينه في الفرن لمده نصف ساعة.
نخرج الخليه من الفرن حتى تبرد،

ثم نضع كميه من القطر فوقها.

طريقه عمل خليه النحل بالتمر
المقادير
كوبان من الماء
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
6 ملاعق كبيره من حليب نيدو المجفف
50 حبه تمر
4 اكواب دقيق
ملعقه كبيره باكنج باودر
رشه ملح
ملعقتان كبيرتان زعفران
كوبان كبيران من السكر الناعم
نصف كوب زيت قلي
بيضتان
صلصه الزعفران
ملعقه صغيره حليب

بالصور طريقة عمل خليه النحل 20160720 1322

طريقه التحضير
لعمل العجينه نضع في و عاء الخلاط اربعه اكواب من الدقيق،

و الباكنج باودر،

و الحليب،

و الملح،

و السكر،

و الخميرة.
نقلب كل المكونات لتصبح خليطا مع بعضها،

ثم نضيف الزيت،

و البيض،

و الزعفران،

و الماء،

و نعجنهم على سرعه كبيره الى حين ان تختلط كل المقادير و تعجن،

ثم نقوم باضافه المزيد من الدقيق حسب الرغبه .



و نستمر بالعجن على سرعه بطيئه لمده تتراوح من 3-6 دقائق.
نضع العجينه كامله في طبق مدهون بالزيت،

و نقوم بتغليفها،

و نتركها مده لتختمر و يتضاعف حجمها.
نستمر بالضغط على العجينه لاخراج الهواء منها،

ثم نضعها على لوح مسطح مرشوش بقليل من الدقيق.
نقوم بتقطيعها الى 30 قطعه .



و نحشيها بحبات التمر،

و نوزعها في صينيه مستديره .



ثم نتركها لترتاح.
لتلميع العجينه نخلط صفار بيضه واحده فقط مع الملح و الحليب،

و باستعمال الفرشاه نقوم بتوزيع خليط التلميع على العجينة.
نخبز الصينيه في الفرن لمده 10 دقائق،

و نقوم بنقع الزعفران بالحليب،

ثم نقوم بتقليب مكونات صلصه الزعفران،

و نصبها فوق الخلية.

طريقه عمل خليه النحل بالقرفة
المقادير
كميه مناسبه من عجينه الفطائر
ملعقه من القرفة
4 حبات من شوكولا ما رس
نصف لتر حليب طازج
4 قطع من جبنه كيري
شوكولا سوداء
نصف علبه نستليه

بالصور طريقة عمل خليه النحل %D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%A9 %D8%A7%D9%84%D9%86%D8%AD%D9%84 %D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B4%D8%A9

طريقه التحضير
نقطع شوكولا المارس الى قطع عديده صغيره لنحشو بها عجينه الفطائر،

ثم نضيف اليها القليل من القرفة.
نغلق العجينه على نفسها و نرتبها في قالب دائرى الشكل
نقوم بدهن العجينه بالبيض،

و نتركها حتى ترتاح قليلا،

ثم نقوم بادخالها للفرن .


نضع في الخلاط 4 قطع من جبنه كيري،

و نخلطها مع نصف علبه نستليه،

و نقوم بدهن الحلوي بالخليط بعد ان يتم اخراجها من الفرن.
نقوم بتزيينها بالشوكولا السوداء.

  • خلية النحل
  • خلية نحل
  • زعتر مناقيش سمون
  • طريقة صنع سمون بالشوكولا خلية النحلة
  • طريقة عمل عجينة خلية النحل
  • طريقةعمل سمون خلية النحل
  • عمل خلية النحل بعجينة العشر دقايق
659 views

طريقة عمل خليه النحل