8:46 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019




طريقة عمل حلى خلية النحل

طريقة عملحلى خلية النحل

صور طريقة عمل حلى خلية النحل

المكونات

  • دقيق – كوب و ثلثى الكوب
  • ماء ساخن – ملعقتان كبيرتان
  • حليب سائل ساخن – نصف كوب
  • بيض – 1
  • سكر – ملعقة كبيرة و نصف
  • زبدة مذوبة – ملعقتان كبيرتان
  • خميرة – ملعقة كبيرة
  • ملح – رشة
  • زيت – ملعقتان كبيرتان
  • جبن كريم – بحسب الحاجة
  • زلال بيض – 1
  • للتقديم:
  • شيرة او عسل – بحسب الرغبة
صور طريقة عمل حلى خلية النحل
طريقة العمل
1 اسكبى ملعقتين من الماء الساخن في و عاء و اضيفى الخميرة و نصف ملعقة صغيرة من السكر.

 

حركى المكونات.
2 دعى المزيج يرتاح لمدة 5 دقائق حتى يتخمر.
3 اخلطى الدقيق و السكر و الزبدة و الملح و مزيج الخميرة في و عاء كبير.
4 اضيفى البيض ثم الحليب تدريجيا حتى يتحول المزيج الى عجينة.
5 امرغى يديك بالزيت ثم اصنعى كرة من العجين.

 

امسحى الطبقة الخارجية من العجينة بيديك.

6 ضعى كرة العجين في و عاء،

 

غطى الوعاء بفوطة مبلولة بالماء و اتركية في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل.
7 حمى الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت 180 درجة مئوية).
8 شكلى العجينة الى كرات صغيرة بحجم بيضة،

 

ثم اجعليها على شكل و عاء و احشيها بملعقة صغيرة ممتلئة من جبن الكريم.

 

اغلقيها للحصول على شكل كروى من جديد.
9 ضعى كرات العجين في صينية فرن مدهونة بالزبدة على ان تتلامس.
10 غطى الصينية بفوطة و اتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
11 امزجى زلال البيض مع ملعقة كبيرة من الماء و امسحى و جة العجين بالمزيج.

12 ادخلى الصينية الى فرن محمي على حرارة 180 درجة و اخبزيها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح و جهها ذهبى اللون.
13 اسكبى العسل او القطر على و جهها و قدميها.

    طرق عمل المعجنات

    عجينة الزبادي الهشه

    خليه النحل الهشه

    طريقة عمل التسريحات

    عجينة خلية نحل

1٬497 views

طريقة عمل حلى خلية النحل