2:18 صباحًا الجمعة 19 أبريل، 2019






طريقة عمل حلى النسكافيه البارد

طريقة عملحلى النسكافية البارد

بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد 20160630 698

الحلويات للحلويات عدة اشكال و اصناف،

 

و لكل منها مذاقا خاصا تتميز به،

 

و تنتشر الحلويات بشكل كبير في كل انحاء العالم،

 

و هي من الماكولات التي يفضلها معظم الناس و خاصة الصغار،

 

و بالاضافة الى مذاقها الشهى فهي ايضا مغذية و مفيدة للجسم فهو بحاجة دائمة لنسب معينة من السكريات،

 

التي تمدة بالطاقة و الحيوية،

 

لذا ينصح الاطباء بتناولها بشكل يومي بكميات معقوله و عدم الافراط في تناولها حتى لا تتسبب في الاصابة بمرض السكري،

 

و انتشرت في الاونة الاخيرة بعض من انواع الحلويات ذات المذاق الرائع و تعد نسبة السكريات فيها معتدلة و اقل من الحلويات التي تغمر بالقطر،

 

و اصبح بالامكان تحضيرها بالسكر البنى نظرا لطعمة اللذيذ،

 

و سنذكر في هذا المقال طرق سهلة و سريعة لاعدادحلى النسكافية البارد.

 

مدة التحضير : 10-12 دقيقة مدة الطهي : التبريد 2-4 ساعات الكمية: 8-10 اشخاص المستوى: سهل كيكة النسكافية الباردة المكونات اربع مغلفات من البسكويت السادة.

 

اربع مغلفات من الكريمة.

 

علبة من القشطة.

بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد 20160728 232

كوب من الحليب السائل.

 

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

 

نصف كوب نسكافية مخلوط بالحليب لغمر البسكويت.

 

نصف كوب من السكر.

 

ثلاث ملاعق من السكر للكريمة.

 

ملعقة كبيرة من قهوة النسكافيه.

 

مئة غرام اي ما يعادل نصف كوب من اللوز المبروش الخشن.

 

طريقة التحضير نضع في و عاء الخلاط الكهربائى كل من: الكريمة،

 

و السكر،

 

و القشطة،

 

و الحليب،

 

و الفانيليا،

 

و النسكافيه،

 

ثم نخفقهم جيدا،

 

حتى نحصل على قوام متماسك،

 

ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

 

نضع في المقلاة؛

 

السكر و نمزجة بالقليل من الماء على نار خفيفة،

 

و نرفعة عن النار حتى يصبح لون السكر بنى فاتح،

 

ثم نضيف اللوز و نحركهم بشكل سريع،

 

ثم نصبهم على قطعة من ورق الالومنيوم،

 

و نتركهم ليبردوا.

 

نغمر قطع البسكويت في خليط النسكافية بالحليب،

 

و نرصهم في صينية،

 

ثم نضع طبقة من الكريمة،

 

و نعاود غمر البسكويت و رصة فوق طبقة الكريمة،

 

و نستمر بهذه الخطوة حتى نحصل على اربع طبقات،

 

لتكون الطبقة الاخيرة كريمة.

 

نكسر السكر باللوز و نزين سطح الاكواب.

بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد recipe d9e0fcd4d74872bc9caad16a7dcc8134

نضع الاكواب في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقدمها باردة.

 

كيكة النسكافية المكونات خليط الكيك كوب و نصف من الدقيق.

 

ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

 

ربع ملعقة صغيرة من الملح.

 

ثلاثة ارباع كوبا من السكر الناعم الحبيبات.

 

ثلاث حبات كبيرات من البيض.

 

ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

 

نصف كوب من زيت الذرة.

 

نصف كوب من الحليب.

 

صلصة الشوكولاتة بالنسكافية كوب من الماء.

 

كوب من السكر.

 

نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

 

ملعقة كبيرة من النسكافية الجاهزة.

 

ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.

 

ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

 

طريقة التحضير خليط الكيك نسخن الفرن على درجة حرارة 180مئوى .

 

 

ننخل الدقيق،

 

و الباكنج باودر،

 

و الملح في و عاء عميق.

 

نضع السكر،

 

و البيض،

 

و الفانيليا،

 

فى الخلاط ثم نثبت المضرب الشبكي،

 

و نشغل الخلاط على سرعة متوسطة،

 

حني يتكون خليطا فاتح اللون و كريمى القوام.

 

نضيفى الزيت،

 

و الحليب،

 

ثم ننثر الدقيق على سطح الخليط،

 

و ذلك باستعمال ملعقة عريضة بلاستيكية،

 

نستمر بالتقليب بهدوء و خفة الى ان يختفى الدقيق تماما.

 

نسكب الخليط في القالب،

 

ثم ندخلة الى الفرن لمدة تتراوح من 30 الى 35 دقيقة.

بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد 20160728 233

نخرج قالب كيك من الفرن،

 

و نتركة حتى يبرد تماما.

 

بعد ذلك نستخدم عودا خشبيا لعمل ثقوب في الكيك و ذلك حتى يتشرب الصلصة.

 

نوزع نصف كمية الصلصة على الكيك بهدوء و بطء حتى يتغطي قالب الكيك كاملا،

 

ثم ننتظر بضع دقائق ثم نكمل توزيع بقية الصلصة على قالب الكيك .

 

 

ثم بعد ضلك نوزع الكريمة على الكيك و نزينة بالشوكلاتة المبروشة.

 

بعد التزيين نضع قالب الكيك في البراد،

 

لحين وقت التقديم.

 

صلصة الشوكولاتة بالنسكافية نضع الماء،

 

و السكر،

 

و عصير الليمون،

 

و النسكافيه،

 

و بودرة الكاكاو و الفانيليا،

 

فى قدر سميك القاعدة على نار متوسطة،

 

نستمر في التقليب بملعقة خشبية حتى تغلى الصلصة و تتجانس.

 

حلي كاسات النسكافية بالمارشميلو المكونات مغلفان من البسكويت السادة.

 

ما رشميلو.

 

مئة غرام اصبع من الزبدة.

 

نصف كوب من السكر البودرة.

 

ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.

 

كوب من الكريمة السائلة.

 

ست ملاعق كبيرة من الجبنة القشدية.

 

طريقة التحضير نحضر ثمانية اكواب.

 

نضع في طبق مقدار فنجان صغير من الماء،

 

ثم نضيف ملعقة نسكافية و نحرك،

 

ثم نغمر فيها البسكويت،

 

و نصفة في الاكواب،

 

ثم نصف حبات المارشميلو على البسكويت بانتظام.بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد 20160728 234

نخفق الكريمة باستعمال الخفاقة الكهربائية حتى يتكاثف قوامها و يتماسك،

 

ثم نضيف الجبنة و الزبدة و السكر و نخفق جيدا.

 

نخلط ملعقة النسكافية المتبقية مع فنجان ماء صغير،

 

ثم نضيفة الى الكريمة و نخفق الكريمة مجددا،

 

حتى يصبح لونها بنى فاتح.

 

نضيف الكريمة الى الاكواب،

 

ثم نزينها بالشوكولاتة المبروشة،

 

او بصلصة الشوكولاتة.

 

نضع الاكواب في الثلاجة لمدة اربع ساعات،

 

ثم نقدمها باردة.

 

نصائح لا توضع في الفريزر.

 

يجب ان تكون الجبنة بدرجة حرارة الغرفة.

 

تبقيحلى النسكافية في الثلاجة لمدة ثلاثة ايام .

 

 

يجب ان تكون صلصة النسكافية باردة عند الاستخدام.

 

يمكن اختبار نضج الكيك بعود خشبى صغير،

 

عند غرسة داخل الكيكة يجب ان يخرج نظيفا دون ان يكون هناك التصاق.

بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد 20160630 699

بالصور طريقة عمل حلى النسكافيه البارد 20160630 700

    ‏طريقة حلا جميلة للبنات الصغار

    حلو سريع

    كيك طبقات بارد

    كيكة النسكافيه والكريم كراميل

    عمل حلى النسكافيه

    طريقة عمل كيك النسكافيه البارد

    طريقة عمل حلا النسكافيه البارد

    طريقة حلى المالتيزر

    طريقة حلا القهوة

    حلى بيتي كروكر

2٬573 views

طريقة عمل حلى النسكافيه البارد