طريقة عمل حلى الشموع

كيفية عملحلى الشموع


حلي الشموع يعتبرحلى الشموع احد الحلويات المحببة لدي كثير من الناس،

 


ويمكن تحضيرها بالكثير من النكهات و الاضافات،

 


فهناكحلى الشموع بالكريم كراميل و ثانية =بالشوكولاتة البيضاء،

 


وبعضها بصلصة التوفى و غيرها الكثير من الوصفات بكيفية سهلة،

 


وسنعرض فهذا الموضوع كيفية عملحلى الشموع.

 


طريقةحلى الشموع المكونات الطبقة الاولي بيضتان.

 


ملعقة صغار الحجم من بودرة الفانيليا.

 


ثلث كوب من السكر الابيض.


ربع كوب من الزيت النباتي.

 


نصف كوب من القشطة.

 


كاس و نص من الحليب الجاف.

 


الطبقة الثانية =كوب من الحليب المكثف المحلى.

 


كاس من الجبنة الكريمية.

 


نصف كوب من الشوكولاتة البودرة لغرض الزينة،

 


ويمكن الاستعاضة عنها ببودرة الكاكاو.

 


ثمانى عشرة و رقة من اوراق الشاى المجفف.

 


كيفية التحضير احضرى و عاء صغيرا،

 


وضعى به الحليب الجاف،

 


ثم اشعلى تحتة نار على درجة حرارة متوسطة،

 


الي ان تلاحظي ان لونة ربما تغير بعدها و زعية فصينية الفرن.

 


سخنى الفرن على درجة حرارة منخفضة تعادل مئة و عشرين درجة مئوية اذا كان تدريج الفرن لديك بالمئوي،

 


اما اذا كان بنظام الفهرنهايت فسخنية على مئتين و خمسين فهرنهايت.


احضرى و عاء الخلاط الكهربائي،

 


واخفقى به البيض،

 


بعد هذا اضيفى الية كلا من بودرة الفانيليا،

 


والسكر الابيض،

 


والزيت النباتى و القشطة،

 


مع استمراك فالخفق حتي تتجانس جميع المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد.

 


صبى المزيج فوق كمية الحليب المحمصة فصينية الفرن،

 


ثم ادخليها الى الفرن الى ان تلاحظي ان الخليط ربما اخذ بالتماسك،

 


ثم اخرجيها من الفرن،

 


ودعيها جانبا.

 


اخفقى كلا من الجبنة الكريمية و الحليب المكثف بواسطة الخلاط الكهربائى على سرعة متوسطة،

 


حتي يتمازجا،

 


ثم اسكبى الخليط على الخليط الموجود فالصينية و ادخليها مرة ثانية =الى الفرن حتي تاخذ الطبقة الثانية =فالتماسك،

 


لتخرجيها بعد هذا من الفرن،

 


وتدعيها جانبا كى تبرد.

 


ارصفى ثمانية عشر غطاء قنينة على سطح الصينية بكيفية متساوية،

 


ثم انثرى بودرة الشوكولاتة على و جة الصينية.

 


ازيلى الاغطية بتان،

 


ثم ضعى داخل جميع دائرة بيضاء و رقة من اوراق الشاي.


ضعى الصينية فالثلاجة الى ان تبرد،

 


ثم قطعيها الى اثنى عشر مربعا،

 


وضعيها على الطبق الخاص بالتقديم.

 


نصائح للتقديم جرت العادة ان يقدمحلى الشموع مع نوع من نوعيات المشروبات الساخنة،

 


لا سيما تلك المحتوية على القهوة او الشوكولاتة،

 


مثل قهوة ما رس الشهية،

 


فى حين يفضل البعض تناولة مع مشروبات باردة،

 


مثل مشروب الحليب مع الموز و الشوكولاتة.



 

2٬620 مشاهدة

طريقة عمل حلى الشموع