يوم الخميس 11:14 مساءً 23 يناير 2020


طريقة عمل حلى الشموع

كيفية عملحلى الشموع

صورة طريقة عمل حلى الشموع

صور

حلي الشموع يعتبرحلى الشموع احد الحلويات المحببة لدي كثير من الناس، و ممكن تحضيرها بالكثير من النكهات و الاضافات، فهنالكحلى الشموع بالكريم كراميل و ثانية =بالشوكولاتة البيضاء، و بعضها بصلصة التوفى و غيرها الكثير من الوصفات بكيفية سهلة، و سنعرض في ذلك المقال=كيفية عملحلى الشموع. كيفيةحلى الشموع المكونات الطبقة الاولي بيضتان. ملعقة صغار الحجم من بودرة الفانيليا. ثلث كوب من السكر الابيض.

صورة طريقة عمل حلى الشموع

ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من القشطة. كوب و نصف من الحليب الجاف. الطبقة الثانية =كوب من الحليب المكثف المحلى. كوب من الجبنة الكريمية. نصف كوب من الشوكولاتة البودرة لغرض الزينة، و ممكن الاستعاضة عنها ببودرة الكاكاو. ثمانى عشرة و رقة من اوراق الشاى المجفف. كيفية التحضير احضرى و عاء صغيرا، و ضعى فيه الحليب الجاف، ثم اشعلى تحتة نار على درجة حرارة متوسطة، الى ان تلاحظي ان لونة ربما تغير ثم و زعية في صينية الفرن. سخنى الفرن على درجة حرارة منخفضة تعادل مئة و عشرين درجة مئوية اذا كان تدريج الفرن لديك بالمئوي، اما اذا كان بنظام الفهرنهايت فسخنية على مئتين و خمسين فهرنهايت.

احضرى و عاء الخلاط الكهربائي، و اخفقى فيه البيض، بعد هذا اضيفى الية كلا من بودرة الفانيليا، و السكر الابيض، و الزيت النباتى و القشطة، مع استمراك في الخفق حتى تتجانس كل المقادير مع بعضها البعض بشكل جيد. صبى المزيج فوق كمية الحليب المحمصة في صينية الفرن، ثم ادخليها الى الفرن الى ان تلاحظي ان الخليط ربما اخذ بالتماسك، ثم اخرجيها من الفرن، و دعيها جانبا. اخفقى كلا من الجبنة الكريمية و الحليب المكثف بواسطة الخلاط الكهربائى على سرعة متوسطة، حتى يتمازجا، ثم اسكبى الخليط على الخليط الموجود في الصينية و ادخليها مرة ثانية =الى الفرن حتى تاخذ الطبقة الثانية =في التماسك، لتظهريها بعد هذا من الفرن، و تدعيها جانبا كى تبرد. ارصفى ثمانية عشر غطاء قنينة على سطح الصينية بكيفية متساوية، ثم انثرى بودرة الشوكولاتة على و جة الصينية. ازيلى الاغطية بتان، ثم ضعى داخل كل دائرة بيضاء و رقة من اوراق الشاي.

ضعى الصينية في الثلاجة الى ان تبرد، ثم قطعيها الى اثنى عشر مربعا، و ضعيها على الطبق الخاص بالتقديم. نصائح للتقديم جرت العادة ان يقدمحلى الشموع مع نوع من نوعيات المشروبات الساخنة، لا سيما تلك المحتوية على القهوة او الشوكولاتة، كقهوة ما رس الشهية، في حين يفضل البعض تناولة مع مشروبات باردة، كمشروب الحليب مع الموز و الشوكولاتة.

 

2٬304 views