طريقة عمل حلويات جوز الهند بالصور , حلوي رفايلو المنزلية البسيطة ومن غير تكاليف

كيفية عمل حلويات جوز الهند بالصور

Image result for ‫كيفية عمل حلويات جوز الهند بالصور‬‎


صورة photos

كيفية عمل كرات جوز الهند

يعتبر صنع الحلويات من فنون الطهى الاحترافية، التي لا تحتاج الى خبرة بقدر ما تحتاجة من حس فنى و ذوق متميز، و تتنوع و تختلف اصناف الحلويات في المطبخ الشرقى فبعضها ما يؤكل باردا و بعضها ما يضاف له القطر، و بعدها ما يحتاج تحضيرة لفرن و العديد العديد من الاختلافات. و نقدم اليك سيدتى طرق عمل كرات جوز الهند العادية و كرات جوز الهند الفرنسية و كرات جوز الهند مع الشوكولاتة.

Image result for ‫كيفية عمل حلويات جوز الهند بالصور‬‎

 

كرات جوز الهند

مدة التحضير 20 دقائق – ساعتان.

مدة الطهى 10 دقائق.

الكمية –

المستوي سهل.

Image result for ‫كيفية عمل حلويات جوز الهند بالصور‬‎

المكونات

ثلاثة ارباع الكوب من الطحين.

ثلاثة كاسات من جوز الهند.

كوب من السكر الناعم.

نصف كاس من الزيت النباتي.

ثلاث بيضات من الحجم المتوسط.

ملعقة صغار من الفانيلا السائلة او البودرة.

ملعقة كبار من البيكنج باودر.

كيفية التحضير

احضرى و عاء و ضعى فيه الثلاث بيضات، و اخفيقيهم ثم ضعى الفانيلا و اخفقيها الى ان يتجانس البيض مع الفانيليا، و اضيفى السكر بالتدريج مع التحريك المستمر للخليط، ثم اضيفى نصف كاس من الزيت النباتى بالتدريج، و استمرى بالتحريك للخليط الى ان تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.

احضرى ورق الزبدة او و عاء خاصا، ثم انخلى الطحين و البيكنج باودر، ثم اخلطيهم جيدا ثم اضيفى الكاسات الثلاثة من جوز الهند الى الطحين و البكينج باودر و ابدئى بتحريكهم.

اضيفى خليط البيض بشكل تدريجى مع التحريك المستمر بالملعقة الى ان يصبح الخليط لينا نوعا ما .

احضرى الكاسات التي تريدين ان تضعى فيها الخليط ،وضعى بداخلها ورق الزبدة و ضعى الخليط بداخل هذه الاكواب، ثم ضعى الكاسات على صينية الفرن.

شغلى الفرن عند درجة حرارة 180 ثم ادخلى الصينية الى الفرن مدة عشر دقائق، الى ان تتحمر ثم اخرجيها و اتركيها الى ان تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها.

  • بسكويت جوز الهند سالى فؤاد
  • تشيز كيك الشوكولاته

879 views