6:45 صباحًا الإثنين 20 مايو، 2019




طريقة عمل حلويات العيد عربية

طريقة عمل حلويات العيد عربية

صور طريقة عمل حلويات العيد عربية

طريقة عمل بسبوسه

مقادير بسبوسة

كوب و نص سميد
كوب حليب مجفف
نصف كوب سكر
نصف كوب زبده
علبة قشطة التاج الحجم الوسط
ملعقة طحينه
ملعقة بايكنغ باودر
فستق اخضر للتزين
مقادير القطر او الشيره:
علبة حليب مبخر
نصف كوب سكر

صور طريقة عمل حلويات العيد عربية
طريقة تحضير بسبوسة

١.

 

تخلط كل مقادير العجينة و توضع في صينية مدهونة بالزبدة ثم تدخل الفرن بحرارة 180 لمدة ربع ساعة و تحمر لمدة خمس دقائق.

٢.

 

لتحضير القطر،

 

يوضع الحليب المبخر في قدر و يضاف عليه السكر و يحرك حتى يغلي.

٣.

 

عند اخراج البسبوسة من الفرن،

 

يضاف عليها القطر و هي ساخنة.

اقتراحات بسبوسة

تترك حتى تبرد قليلا و من ثم تدخل في الثلاجة لمدة ساعة و تؤكل بارده

****************************************

طريقة عمل معمول تمر بطحين

مقادير معمول تمر بطحين:

كوب زبدة لينة
كوب زيت زرة
كوب حليب معلب
كوب سكر اختياري
نص ملعقة بيكنج بودر
طحين بحسب العجين

للحشوة:

تمر عجوة مضاف له معلقتين ينسون مطحون

طريقة تحضير معمول تمر بطحين

١.

 

فى الخلاط او العجانة يوضع الحليب،

 

الزبدة و الزيت ثم يضاف البيكنج بودر و يخلط.

٢.

 

يوضع الطحين الى الخليط بالتدريج الى ان تصبح عجينة طرية و لينة.

٣.

 

تقطع العجينة الى كرات بحجم قبضة اليد.

٤.

 

تكور العجوة كرات صغيرة.

٥.

 

توضع كرة عجوة داخل كرة العجين و تشكل باداة المعمول.

٦.

 

يوضع المعمول في صوانى و يوضع في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة او الى ان يستوى و يحمر و جة قليلا.

اقتراحات معمول تمر بطحين

يقدم مع الشاى و القهوة او مع الفطور اومع و جبة المدرسة

 

451 views

طريقة عمل حلويات العيد عربية