طريقة عمل حلوى الميرانغ

طريقَة عمل حِلوي الميرانغ

صوره طريقة عمل حلوى الميرانغ

المقادير

4 بياض البيض زلال البيض)
250 غرام سكر
2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
2 ملعقة كبيرة طحين
فانيلا
ملون غذائي

صوره طريقة عمل حلوى الميرانغ

طريقَة التحضير

1
سخني الفرن الي درجة حِرارة 120م
ثبتي الرف السفلي.

2
بطني صواني قصيرة الحافة بورق البارشمنت.

صوره طريقة عمل حلوى الميرانغ

3
ضعي بياض البيض فِي وعاءَ الخلاط
اضيفي كريم الترتار
والسكر
ثبتي المضرب الشبكي
اخفقي الخليط علي سرعة متوسطة الي ان يتضاعف حِجْم البياض و يصبحِ ناصع البياض وجامد.

4
احضري كيس لتزين الحلويات كيس حِلواني وثبتي فيه قمع تزين مزخرف
ضعي الخليط فِي الكيس واقفليه بهدوء.

5
اعملي زهرات مِن الميرانغ فِي الصواني اتركي مسافة بَين الزهرات).

6
ضعي الميرانغ فِي الفرن 60-70 دقيقة أو الي ان يجف تماما ولكن لا يتغير لونه

صوره طريقة عمل حلوى الميرانغ

7
اخرجي الميرانغ مِن الفرن ودعيه فِي الصواني الي ان يبرد تماما.

8
قدمي الميرانغ أو احتفظي بِه فِي وعاءَ محكم الإغلاق فِي مكان بارد.

  • حلويات ميرانغ
  • طريقه عمل الميرانغ لتزين الكيكه
  • ميرانغ
حلويات ميرانغ 408 مشاهده
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...